Вебер Карл Карлович

Российский инженер-технолог, автор многочисленных технических трудов конца XIX века. Написал ряд статей в специальных и общих журналах и издал серию книг и руководств по крахмальному, солодовому, маслобойному, лесопильному, веревочному, дрожжевому производствам, винокурению, мукомольному делу. Написанные им руководства предназначались инженерам, техникам, хозяевам предприятий, преподавателям промышленных училищ. Ему принадлежит ряд трудов: «Крахмальное и декстринное производство» (1881), «Солодовенное производство» (1884), «Крахмальное и паточное производства» (1885), «Маслобойное производство» (1887), «Плодовое и ягодное виноделие и его значение для России» (1888), «Практическое руководство по лесопильному производству» (1890), «Винокуренное производство» (1891), «Лён, его возделывание и обработка» (1891), «Сооружение сельскохозяйственных, лесных, заводских и вообще промышленных подъездных путей» (1892), «Нужды нашего народного хозяйства» (1892), «Земледельческие машины и орудия для обработки почвы» (1896–1897; в 2 т.), «Рассказы о фабриках и заводах» (7-е изд. — 1900).