А. А. Жуховицкий предложил новые способы хроматографического определения легких и тяжелых примесей в газах и разработал новый вариант хроматографии — хромадистилляцию, сформулировал теорию и создал высокочувствительные полупроводниковые, диэлектрические и пьезоэлектрические детекторы для хроматографии и регистрации малых изменений температуры. Его основные научные работы посвящены изучению поверхностных явлений, развитию теории растворов, хроматографии.