Е. Д. Емельянов включил в учебную программу МТХТУ элементы подготовки театральных звукорежиссеров. Первые же учащиеся наряду с изучением электротехники, радиотехники, телевидения, основ звукозаписи, усилительных устройств, их эксплуатации и ремонта изучали историю русского и зарубежного театров, основы музыкальной грамоты и культуры народов СССР и мира, основы театральной звукорежиссуры. Сплав знаний и умений, важных для театра, был уникальным для своего времени. Он написал книгу «Звукофикация театров» (1974), ставшую учебником для радиотехнического отделения МТХТУ; в 1989 г. вышло ее дополненное и переработанное издание — «Звукофикация театров и концертных залов». Автор работ: «Современные системы звукопередачи» (1975), «Звукотехника в клубе» (1984) и др.