В область научных интересов И. Н. Борисовой входят лингвистическая прагматика, культура речи, стилистика, риторика, психолингвистика, грамматика русского языка, теория диалога, русский язык как иностранный, методика его преподавания. Как преподаватель вела следующие курсы: синтаксис современного русского языка, русский язык делового общения, общая психология, психология общения, психолингвистика, русский язык и культура речи, культура речи и стилистика, практическая стилистика русского языка, теория и практика литературного редактирования, риторика и другие. Автор 67 научных и научно-методических работ.