| A nuestros lectores | 5
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| Prólogo a la edición en ruso | 7
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| Introducción | 9
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| Instrumentos del laboratorio de química | 10
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| Filtración | 18
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| Perforación de tapones | 22
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| Preparación de tubos de vidrio | 24
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| Algunas observaciones generales | 29
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| Experimentos de química | 31
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| 1. Soluciones de sosa | 31
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| 2. Solución de sosa y vinagre | 35
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| 3. Solución de sosa y colorantes de origen vegetal | 37
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| 4. Apagado de la cal | 41
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| 5. Experimentos con agua de cal | 44
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| 6. Ácidos | 49
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| 7. Carbonato de calcio (tiza) | 51
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| 8. Potasa | 56
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| 9. Agua carbonatada | 60
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| 10. Combustión de una vela | 66
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| 11. Combustión de los metales | 72
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| 12. Azufre | 78
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| 13. Sulfuros | 89
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| 14. Amoníaco | 94
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| 15. Recristalización | 98
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| 16. Agua de cristalización | 102
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| 17. Sustancias fundidas | 105
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| 18. Cristalización del vapor (cristalización por sublimación) | 108
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| 19. Caparrosa azul | 111
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| 20. Caparrosa blanca | 117
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| 21. Bicarbonato de sodio | 121
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| 22. Alumbres | 124
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| 23. Ácido sulfúrico | 127
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| 24. Ácido sulfúrico y sosa | 131
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| 25. Álcalis | 135
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| 26. Zinc y ácido sulfúrico | 142
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| 27. Hidrógeno | 144
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| 28. Compuestos de ácido sulfúrico con otros metales | 153
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| 29. Sulfato de aluminio | 157
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| 30. Ácido clorhídrico | 159
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| 31. Ácido clorhídrico y cal | 168
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| 32. Ácido nítrico | 172
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| 33. Cloruro de plata | 178
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| 34. Sales de plomo | 180
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| 35. Ácido fluorhídrico | 182
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| 36. Bórax y ácido bórico | 185
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| 37. Experimento con óxido rojo de mercurio | 187
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| 38. Oxígeno | 190
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| 39. Reducción del óxido de cobre | 201
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| 40. Obtención de óxidos de metales a partir de sales | 204
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| 41. Obtención de sales a partir de óxidos | 208
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| 42. Óxido de manganeso (IV) | 210
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| 43. Hidróxidos de metales | 218
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| 44. Sulfuro de hidrógeno (ácido sulfhídrico) | 225
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| 45. Permanganato de potasio | 233
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| 46. Dicromato de potasio | 238
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| 47. Ferrocianuro de potasio (prusiato amarillo) | 242
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| 48. Tiocianato de potasio (rodanuro de potasio) | 247
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| 49. Huesos | 250
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| 50. Ácidos de origen vegetal | 253
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| 51. Gas de alumbrado (gas blau) | 261
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| 52. Jabón | 267
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| 53. Azúcar | 270
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| 54. Almidón | 273
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| 55. Malta | 276
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| 56. Sales nutritivas | 278
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| 57. Fermentación | 279
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| 58. Colorantes de origen vegetal | 281
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| Apéndice. Sobre el significado de las fórmulas químicas | 288
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Karl Scheid Químico alemán, profesor, eminente científico que hizo una gran contribución al desarrollo de la ciencia. Miembro de la Asociación de Baden de Ciencias Naturales y de Protección de la Naturaleza. Después de defender su tesis doctoral, trabajó toda su vida como profesor de matemáticas y ciencias naturales en escuelas especializadas de Alemania. Los libros de química de K. Scheid fueron reeditados numerosas veces y traducidos a otros idiomas extranjeros.
