Обложка Коллектив авторов Кодекс Алиментариус. Рыба и рыбопродукты. Пер.с англ.
Id: 79341

Кодекс Алиментариус.
Рыба и рыбопродукты. Пер.с англ.

2007. 206 с. ISBN 978-5-7777-0404-7.
  • Мягкая обложка

Аннотация

"Codex Alimentarius" (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты по рыбе и рыбопродуктам, принятые Комиссией "Кодекс Алиментариус". Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.