Показать ещё...
Для нормальной жизнедеятельности человек нуждается в постоянном притоке энергии, который осуществляется через поступление в организм необходимых пищевых продуктов. Белок животного происхождения ближе всего к человеческому и является источником всех необходимых аминокислот, поэтому считается полноценным. Количество потребляемой продукции животного происхождения населением за последние годы не уменьшается, в связи с чем необходимо обеспечить ее интенсивный прирост. Парадоксальный эффект современного этапа развития заключается в сложности установки равновесия между ростом объема производства животноводческой продукции и кормоприготовлением, поэтому приготовление кормов соответствующего качества было и остается актуальной проблемой. Поиск новых технических решений, позволяющих создавать однородные смеси, является принципиальной особенностью рассматриваемого вопроса, который считается базовым для наращивания выпускаемой животноводческой продукции при минимальных расходах кормов. Эффективность кормопроизводства определяется экономическими и качественными показателями. Экономические затраты могут быть уменьшены за счет повышения качества кормов, а также снижения энергоемкости процесса их приготовления. Качество кормов имеет возможность улучшения при условии приготовления по хорошо отработанной рецептуре, включающей все необходимые составляющие элементы для нормального функционирования и развития организма животного. Кормокомпоненты должны быть подобраны по принципу совместимости, усвояемости и компенсации, по востребованности на соответствующем возрастном этапе вскармливания. Еще одной из важных сторон улучшения качества кормов является технология их приготовления, включающая ряд производственных операций. Следует отметить существенную особенность, заключающуюся в различных технологических подходах к созданию смесей разной влажности, что приводит к возможности варьирования как качественного результата, так и обеспечения оборудованием. Выбор рационального технологического решения позволяет комплектовать производственные линии соответствующим оборудованием, а также осуществлять поиск новых более совершенных конструктивных решений. Лариса Владимировна МЕЖУЕВА Кандидат технических наук. Окончила в 1979 г. Оренбургский политехнический институт, где работает доцентом на кафедре пищевой биотехнологии. Область научных интересов - проблемы очистки воды и совершенствование процесса смешивания; удостоена дипломов и медали. За время работы опубликовала 70 научных статей, монографий, патентов, трудов
симпозиумов и конференций, учебно-методических и учебных пособий. Доктор технических наук. В 1983 г. окончила Оренбургский политехнический институт. Занимается педагогической деятельностью на кафедре начертательной геометрии, инженерной и компьютерной графики Оренбургского государственного университета. Основное направление научной деятельности связано с прикладной геометрией, разработкой поверхностей для технологических объектов. За время работы опубликовала более 100 трудов: научных статей, монографий,
патентов, тезисов докладов, учебно-методических и учебных пособий. Имеет
награды. Кандидат технических наук. Выпускник и преподаватель Оренбургского государственного университета. Занимается проблемами совершенствования процесса смешивания в аппаратах вибрационного действия. Исследовательская работа отмечена дипломом и медалью Всероссийского выставочного центра. |
2023. 720 с. Твердый переплет. 16.9 EUR
Книга «Зияющие высоты» – первый, главный, социологический роман, созданный интеллектуальной легендой нашего времени – Александром Александровичем Зиновьевым (1922-2006), единственным российским лауреатом Премии Алексиса де Токвиля, членом многочисленных международных академий, автором десятков логических... (Подробнее) URSS. 2023. 272 с. Мягкая обложка. 15.9 EUR
Настоящая книга посвящена рассмотрению базовых понятий и техник психологического консультирования. В ней детально представлены структура процесса консультирования, описаны основные его этапы, содержание деятельности психолога и приемы, которые могут быть использованы на каждом из них. В книге... (Подробнее) 2023. 696 с. Твердый переплет в суперобложке. 119.9 EUR
Опираясь на новейшие исследования, историк Кристофер Кларк предлагает свежий взгляд на Первую мировую войну, сосредотачивая внимание не на полях сражений и кровопролитии, а на сложных событиях и отношениях, которые привели группу благонамеренных лидеров к жестокому конфликту. Кларк прослеживает... (Подробнее) URSS. 2024. 704 с. Твердый переплет. 26.9 EUR
В новой книге профессора В.Н.Лексина подведены итоги многолетних исследований одной из фундаментальных проблем бытия — дихотомии естественной неминуемости и широчайшего присутствия смерти в пространстве жизни и инстинктивного неприятия всего связанного со смертью в обыденном сознании. Впервые... (Подробнее) URSS. 2024. 800 с. Мягкая обложка. 37.9 EUR
ВЕРСАЛЬ: ЖЕЛАННЫЙ МИР ИЛИ ПЛАН БУДУЩЕЙ ВОЙНЫ?. 224 стр. (ТВЁРДЫЙ ПЕРЕПЛЁТ) 11 ноября 1918 года в старом вагоне неподалеку от Компьеня было подписано перемирие, которое означало окончание Первой мировой войны. Через полгода, 28 июня 1919 года, был подписан Версальский договор — вердикт, возлагавший... (Подробнее) URSS. 2024. 344 с. Мягкая обложка. 18.9 EUR
Мы очень часто сталкиваемся с чудом самоорганизации. Оно воспринимается как само собой разумеющееся, не требующее внимания, радости и удивления. Из случайно брошенного замечания на семинаре странным образом возникает новая задача. Размышления над ней вовлекают коллег, появляются новые идеи, надежды,... (Подробнее) URSS. 2024. 576 с. Мягкая обложка. 23.9 EUR
Эта книга — самоучитель по военной стратегии. Прочитав её, вы получите представление о принципах военной стратегии и сможете применять их на практике — в стратегических компьютерных играх и реальном мире. Книга состоит из пяти частей. Первая вводит читателя в мир игр: что в играх... (Подробнее) URSS. 2024. 248 с. Мягкая обложка. 14.9 EUR
В книге изложены вопросы новой области современной медицины — «Anti-Ageing Medicine» (Медицина антистарения, или Антивозрастная медицина), которая совмещает глубокие фундаментальные исследования в биомедицине и широкие профилактические возможности практической медицины, а также современные общеоздоровительные... (Подробнее) URSS. 2024. 240 с. Твердый переплет. 23.9 EUR
Предлагаемая вниманию читателей книга, написанная крупным биологом и государственным деятелем Н.Н.Воронцовым, посвящена жизни и творчеству выдающегося ученого-математика, обогатившего советскую науку в области теории множеств, кибернетики и программирования — Алексея Андреевича Ляпунова. Книга написана... (Подробнее) 2023. 416 с. Твердый переплет. 19.9 EUR
Вам кажется, что экономика — это очень скучно? Тогда мы идем к вам! Вам даже не понадобится «стоп-слово», чтобы разобраться в заумных формулах — их в книге нет! Все проще, чем кажется. Автор подаст вам экономику под таким дерзким соусом, что вы проглотите ее не жуя! Вы получите необходимые... (Подробнее) |