URSS.ru Магазин научной книги
Id: 343312
979

Оценка и оптимизация элементного статуса организма — перспективы персонализированной медицины

2026. 200 с.
  • Онлайн-книга

Аннотация

В монографии представлены результаты многолетних исследований элементного статуса жителей азиатского и европейского севера России, а также экспериментальных животных. В волосах человека, шерсти лабораторных животных, пищевых продуктах, пробах воды стандартизированными методиками было определено содержание 25 макро- и микроэлементов. Полученные результаты анализа оценены с помощью стандартных параметрических и непараметрических методов статистической... (Подробнее)


Оглавление
top
Оглавление3
Список сокращений6
Введение8
Глава 1. Общие сведения о ‍макро- и ‍микроэлементах: история изучения, классификация, роль в ‍организме человека10
Глава 2. Химические элементы ‍питьевых вод азиатского и европейского севера России18
2.1. Содержание химических элементов в ‍водопроводной воде и ‍родниковых питьевых источниках Магаданской области18
2.2. Минеральный состав питьевой воды г. Магадана как один из факторов формирования особенностей элементного статуса жителей северного региона28
2.3. Состояние природных водных источников и ‍воды систем централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения Республики Карелия34
Глава 3. Нутритивный профиль питания, характерный для ‍северных регионов37
3.1. Оценка минерального состава дикорастущих растений Магаданской области38
3.1.1. Минеральный состав ягод дикорастущих растений лесной зоны Примагаданья38
3.1.2. Минеральный состав масла и ‍орешков кедрового стланика (Pinus pumila)48
3.1.3. Оценка минерального и ‍аминокислотного состава вегетативной части кипрея узколистного (Chamerion аngustifolium L.)54
3.2. Оценка минерального состава некоторых видов рыб, морских беспозвоночных и ‍растений акватории Охотского моря63
3.3. Оценка минерального состава продуктов питания населения севера России79
3.3.1. Химические элементы в ‍продуктах питания населения севера России80
3.3.2. Оценка нутриентной обеспеченности организма жителей Севера с ‍учетом содержания макро- и ‍микроэлементов в ‍продуктах питания96
Глава 4. Дисбаланс химических элементов в ‍организме жителей циркумполярных регионов109
4.1. Элементный «портрет» жителей г. Магадана109
4.2. Элементный «портрет» жителей г. Петрозаводска113
4.2.1. Популяционные особенности дефицита кальция128
4.2.2. Популяционные особенности дефицита цинка135
4.3. Компаративная оценка элементного статуса студенческой молодежи северных регионов143
Глава 5. Экспериментальные исследования коррекции дисэлементоза156
5.1. Изменение элементного состава шерсти крыс в ‍условиях биохимической коррекции мультиминеральным премиксом156
5.2. Исследование острой токсичности минерального комплекса, содержащего кальций, магний, цинк, селен165
5.3. Исследование нефротоксического действия мультиминерального комплекса172
Заключение180
Библиография182

Об авторах
top
photoЛуговая Елена Александровна
Кандидат биологических наук, доцент, директор ФГБУН Научно-исследовательского центра «Арктика» ДВО РАН (г. Магадан). Председатель Магаданского отделения Геронтологического общества при РАН, председатель Магаданского отделения Российского пептидного общества, член Российского общества медицинской элементологии, Российского физиологического общества им. И. П. Павлова. Специалист в области северной и возрастной биоэлементологии, биогеохимии, изучает механизмы физиологической адаптации человека в условиях северных регионов. Научная и практическая деятельность Е. А. Луговой связана с внедрением новых подходов к оценке степени дискомфортности окружающей среды по медико-биологическим показателям.
photoСтепанова Евгения Михайловна
Научный сотрудник лаборатории биоэлементологии и функциональной морфологии ФГБУН Научно-исследовательского центра «Арктика» ДВО РАН, член Российского общества медицинской элементологии, Российского физиологического общества им. И. П. Павлова, Магаданского отделения Российского пептидного общества, Координационного совета по инновационной деятельности Магаданской области. Специалист в области спортивной биоэлементологии, нутрициологии, адаптивной эндокринологии, изучает особенности взаимодействия химических элементов в живом организме и их содержания в разных биосредах человека.
photoВиноградова Ирина Анатольевна
Доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой фармакологии, организации и экономики фармации Медицинского института имени профессора А. П. Зильбера ФГБОУ ВО «Петрозаводский государственный университет», руководитель лаборатории доклинических исследований, клеточной патологии и биорегуляции Научно-образовательного центра высоких биомедицинских технологий. Область научных интересов охватывает фундаментальные аспекты фармакологии, геронтологии, хронобиологии и экологии. Ключевым направлением является изучение влияния нарушений светового режима на биомаркеры старения, развитие возрастной патологии и продолжительность жизни, а также проведение доклинических исследований потенциальных геропротекторов. Параллельно И. А. Виноградовой ведутся работы по диагностике дисэлементозов и созданию мультиминеральных премиксов для персонализированной коррекции элементного дисбаланса.
photoЖукова Оксана Валентиновна
Доцент, кандидат биологических наук, доцент кафедры фармакологии, организации и экономики фармации Медицинского института имени профессора А. П. Зильбера ФГБОУ ВО «Петрозаводский государственный университет». Научные исследования и разработки О. В. Жуковой относятся как к фундаментальным, так и прикладным аспектам физиологии, геронтологии и фармации. В рамках доклинических исследований изучается влияние дисэлементозов и десинхронозов на процессы старения и продолжительность жизни у экспериментальных животных. О. В. Жуковой ведутся работы по созданию биологически активных добавок для персонализированной коррекции элементного дисбаланса.
photoМатвеева Юлия Павловна
Кандидат биологических наук, доцент кафедры фармакологии, организации и экономики фармации Медицинского института имени профессора А. П. Зильбера ФГБОУ ВО «Петрозаводский государственный университет». Область научных интересов охватывает фундаментальные и прикладные аспекты фармации и медицины. Ю. П. Матвеевой ведутся работы по актуальной для региона проблеме элементного дисбаланса населения Республики Карелия. Доклинические исследования включают разработку профилактических мероприятий, направленных на коррекцию возраст-ассоциированных заболеваний, связанных с нарушениями светового режима и минерального дисбаланса. Прикладной блок интересов Ю. П. Матвеевой связан с управлением и экономикой фармации, а также фармакологией.