|
Оглавление
Отъ автора
Настоящее четвертое изданiе моего учебника довольно сильно разнится отъ предъидущаго, вышедшаго изъ продажи уже около десяти летъ тому назадъ. Не говоря о мелкихъ поправкахъ, прошедшихъ черезъ всю книгу, я существенно переработалъ и дополнилъ главы VII, IX и XII. Въ такомъ виде книга снова поставлена въ соответствiе съ современнымъ состоянiемъ зоологiи и можетъ служить руководствомъ, какъ служила въ первыхъ трехъ изданiяхъ. Можетъ-быть, не лишнимъ будетъ прибавить, что печатанiе ея началось, еще въ 1919 году. Москва,
1 декабря 1923 г. Введение (отрывок)
Издавна установившееся деленiе природы на живую н мертвую, или на мiръ организованныхъ существъ и тела неоргиническiя, обусловило собою и деленiе наукъ, занимающихся изученiемъ явленiй природы, на бiолоiичскiя и физическiя. Подъ бiолоiгiей въ широкомъ смысле слова мы должны разуметь науку о жизни, о живыхъ существахъ, а такъ какъ предотавлонiе о жизни и о живыхъ существахъ неразрывно связано съ представл?нiемъ о живой матерiи, то естественно начать съ указанiя ея характ?рныхъ особенностей. Особенности эти следующiя: I) По своему химическому составу организованная матерiя решительно всегда состоитъ изъ т.-наз. белковыхъ соединенiй и большого количества воды, къ чему иногда присоединяются минеральный соли. Вместе взятыя, белковыя соединенiя и вода представляютъ существенную часть т.-наз. протоплазмы, или основного вещества всякаго живого организма. 2) Живая матерiя постоянно изменяется, съ одной стороны, разрушаясь вследствiе процессовъ окисленiя, съ другойвозстановляясь вследствiе поступленiя въ нее извне новаго запаса веществъ. Такимъ образомъ въ ней постоянно происходить процессъ обмена веществъ, конечными продуктами котораго являются углекислота, какъ не содержащее азота соединено, и аммiакъ, какъ соединенiе, содержащее азотъ. Наконецъ, 3) все организмы, находящiеся въ естественныхъ услокiяхъ, стремятся пройти последователъный циклъ измененiй. Всегда происходя отъ другого организма путемъ отделенiя большей или меньшей его части, все организмы прiобретаютъ рано или поздно и въ большей или меньшей степени особенности родительскаго, т.-е, того, отъ котораго они произошли, размножаются въ свою очередь и, наконецъ, перестаютъ существовать, т.-е. умираютъ. Хотя перечисленныхъ особенностей, конечно, достаточно, чтобъ отличать живые организмы отъ телъ неорганическихъ, однако ближайшее изученiе указанныхъ особенностей организованныхъ телъ и сравненiе последнихъ съ телами неорганическими приводить насъ къ заключенiю, что мы более не въ праве, какъ это делалось прежде, противопоставлять природу живую мертвой и тела живыя теламъ неорганическимъ. По своему элементарному составу и по темъ силамъ, который въ нихъ проявляются, организованныя тела должны быть поставлены только выше телъ неорганическихъ, и если между теми и другими до сихъ поръ не найдено переходовъ, то по крайней мере указано направленiе, въ которомъ можно ихъ искать. Останавливаясь на сравненiи организмовъ съ телами неорганическими более подробно, мы прежде всего видимъ, что указанное между ними различiе въ химическомъ отношенiи является самымъ важнымъ. Хотя все безъ исключенiя входящiе въ составъ организма химическiе элементы находятся и въ неорганической природе, следовательно, принпипiальпаго различiя между органическимъ и неорганическимъ веществомъ нетъ, однако по роду техъ соединенiй, который образуются изъ элементовъ въ томъ и другомъ веществе, последнiя разнятся весьма сильно. Белковыя соединения, принадлежащiя всемъ организмамъ, какъ живымъ, такъ и мертвымъ, совершенно не встречаются въ неорганическихъ телахъ, и присутствiе въ организмахъ, въ качестве ихъ необходимой составной части, крайне сложныхъ белковыхъ молекулъ представляеть наиважнейшее отличiе одпихъ телъ отъ другихъ. На ряду съ белками въ организованномъ веществе находятся и другiя сложныя органически соединенiя, какъ-то: углеводы, жиры, и более простыя вещества, которыя или все происходятъ отъ распаденiя белковыхъ телъ, или необходимы для ихъ построенiя. Однако мы не можемъ считать ни углеводы, ни жиры за общераспространенныя ооставныя части живого вещества. Белковыя тела состоять изъ углерода, водорода, серы, азота и кислорода, между которыми присутствiе азота особенно отличаетъ белки отъ двухъ другихъ славныхъ группъ органическихъ телъ, углеводовъ и жировъ, и на этомъ основанiи белки, въ качестве азотистыхъ телъ, часто противополагаются углеводамъ и жирамъ, какъ теламъ безазотистымъ. Строенiе белковой молекулы въ высшей степени сложно, а исходя изъ многочисленности содержащихся въ ней атомовъ, можно думать, что она должна быть необыкновенно велика. Последнимъ обстоятельствомъ объясняется въ свою очередь одно крайне важное свойство белковыхъ телъ, а именно: въ противоположность другимъ теламъ, они не диффундируютъ черезъ животныя перепонки или искусственный пергаментъ изъ растворовъ, которые можно сделать изъ нихъ въ воде. Наблюденiя надъ расщепленiемъ белковой молекулы приводить къ заключенiю, что это не простая, а полимерная молекула, состоящая изъ цепного соедин?нiя многихъ одинаковыхъ атомныхъ группъ, и вероятно именно полимерiей обыкновенной белковой молекулы обусловливается присущая почти всемъ белковымъ теламъ способность свертываться. Свертыванiе состоитъ въ переходе белка изъ растворимаго состоянiя въ твердое и легко вызывается кипяченiемъ. Об авторе
 Мензбир Михаил Александрович Выдающийся зоолог и зоогеограф, основатель русской орнитологии; академик АН СССР. Родился в Туле, в семье судебного следователя. В 1878 г. окончил естественное отделение физико-математического факультета Московского университета; ученик известного зоолога Н. А. Северцова. В 1882 г. защитил диссертацию на степень магистра зоологии, а в 1886 г. — на степень доктора. В 1887 г. выбран экстраординарным, а в 1898 г. ординарным профессором по кафедре зоологии и сравнительной анатомии Московского университета. В 1911 г. покинул университет в знак протеста против политики министерства народного просвещения; преподавал на Высших женских курсах. В 1917–1919 гг. ректор Московского университета. В 1917–1930 гг. заведовал лабораторией зоогеографии и сравнительной анатомии МГУ. Почетный член (1926) и действительный член (1929) Академии наук СССР.
М. А. Мензбир — один из основателей русской орнитологии и зоогеографии, а также основатель русской школы сравнительных анатомов. Им была собрана огромная коллекция птиц нашей страны, которая хранится в Зоологическом музее МГУ, и написана первая полная сводка о птицах всего земного шара. Он был известен и как пропагандист идей Ч. Дарвина, посвятивший проблемам эволюции и дарвинизма около 20 работ. Его магистерская диссертация стала классическим исследованием по теоретической зоогеографии, а докторская диссертация — одной из первых работ по сравнительной анатомии позвоночных. Его книги «Птицы России» (1893–1895; в 2 т.) и «Охотничьи и промысловые птицы Европейской России и Кавказа» (1900–1902; в 2 т., с атласом) стали первыми полными сводками по систематике и биологии птиц России. В числе его учеников — выдающиеся советские биологи Н. К. Кольцов, С. С. Четвериков, А. Н. Северцов, П. П. Сушкин, Д. П. Филатов, А. Ф. Котс и многие другие. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||