URSS.ru Магазин научной книги
Обложка Ван Вэй III Ч.В., Айэртон-Джонс К. Секреты питания
Id: 294136
513 р.

Секреты питания

2022. 304 с. ISBN 978-5-6045724-1-2.

Аннотация

В книге, созданной под руководством известных американских врачей Чарльза В. Ван Вэя III и Кэрол Айертон-Джонс, обсуждаются важнейшие вопросы нутрициологии - науки о питании. Привлечение к ее написанию диетологов, нутрициологов, специалистов по уходу за больными, провизоров и врачей разных специальностей (хирурги, терапевты, педиатры и др.) позволило охватить широкий круг проблем. В ней рассмотрены нутриционные потребности человека,... (Подробнее)