Маюрникова Л. А. Региональные особенности развития индустрии гостеприимства.
Индивидуальные гастротуры. Учебное пособие для СПО. Изд. 1 изд.

Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов.

Учебное пособие представляет интерес для обучающихся колледжей... (Подробнее)