Кирина И. Б., Иванова И. А., Самигуллина Н. С. ЛЕЧЕБНОЕ САДОВОДСТВО 2-е изд.
Учебное пособие для вузов

Учебное пособие составлено на основании учебной программы, утвержденной УМО по агрономическому образованию. Пособие содержит краткую характеристику и биологическое значение макроэлементов, микроэлементов, витаминов и других групп биологически активных веществ. Одна из глав посвящена биохимическому составу и лечебным достоинствам 29 видов базидиальных грибов, особое внимание среди них уделено вешенке и шампиньону. Учебное пособие снабжено тестовыми... (Подробнее)