|
Оглавление
Предисловие к четвертому изданию
Новое издание учебника по биологической химии, как и предыдущие, написано по материалам лекций, которые авторы на протяжении ряда лет читали на биологическом и химическом отделениях факультета естественных наук Новосибирского государственного университета. Когда авторы в 2010 году получили предложение о переиздании учебника, они просмотрели предыдущие издания прежде всего на предмет целесообразности переиздания в связи со значительным отрезком времени, прошедшим с последнего издания и появлением новых отечественных и переводных учебников. По нашему впечатлению, наш учебник сохранил свою компактность и лучше подходит в качестве базового учебника, чем такой более фундаментальный, но в чем-то перегруженный для первого ознакомления курс «Основы биохимии» Ленинджера. В частности, несмотря на то, что этот замечательный курс в разы превосходит по числу страниц наш курс биохимии, в нем практически отсутствуют представления о современном состоянии изучения пространственной структуры биополимеров, о возможностях биоинформатики, отсутствует рассмотрение динамических аспектов молекулярной энзимологии. В связи со сказанным авторы сочли целесообразным переиздание своего учебника именно с целью первичного ознакомления биологов и химиков с дисциплиной, полагая, что в зависимости от дальнейших научных интересов и направления научной деятельности исследователя он найдет среди многочисленных новых монографий те, которые в наибольшей мере соответствуют его интересам и активностям. Поскольку по замыслу авторов предлагаемый учебник должен дать читателю общие основные сведения о химических процессах в живых организмах и методах их исследования и в этой области пока что не произошло каких-либо революционных изменений, структура нового издания кардинально не отличается от предыдущих. По сравнению с ними убраны лишь некоторые, частные, успевшие потерять свое значение пути исследований. Например, бурные успехи в исследовании пространственной структуры биополимеров методами рентгенострукутрного анализа и ЯМР-спектроскопии сделали неактуальным изучение пространственной структуры путем выявления областей биополимера, закрытых от химической модификации и соответствующий параграф из нового издания изъят. Кроме того, в связи огромным размером главы 7, посвященной методам исследования биополимеров, авторы сочли целесообразным разделить ее на три части, выделив в отдельную 8 главу основные подходы к определению первичной и пространственной структуры биополимеров и к их синтезу. В отдельную главу 9 выделены все вопросы, связанные с использованием способности биополимеров к высокоспецифичным взаимодействиям. В остальном распределение материала по главам оставлено без изменений. В результате в учебнике оказалось двенадцать глав. После главы 1, представляющей собой биологическое введение к курсу, в главе 2 излагаются данные об основных химических компонентах живой материи. Эта глава, как глава 3, посвященная пространственной структуре биополимеров и роли ее в биологических функциях белков и нуклеиновых кислот, подверглись лишь незначительному редактированию. Изложение вопроса о ферментах в главах 4–6 несколько перекомпоновано. В основном изменение состоит в том, что вопрос о механизме действия ферментов перенесен в конец изложения учения о ферментах, поскольку он в равной мере относится и к матричному биосинтезу и поэтому не должен ему предшествовать. Кроме того, в главе 6, посвященной вопросу о механизме действия ферментов, введены параграфы о рибозимах и о динамических аспектах ферментативного катализа, поскольку именно эти аспекты становятся горячей точкой современного учения о ферментативном катализе. В главе 7, посвященной методам исследования биополимеров, сохранено лишь описание традиционных методов с акцентом на специфику их использования для биологически значимых систем. Исследование структуры биополимеров — первичной и пространственной — выделено в отдельную главу 8. Методы, порожденные самой биохимией, основанные на высокоселективных взаимодействиях, таких как связывание полинуклеотидных цепей с комплементарными последовательностями нуклеотидов и образование комплексов «антиген — антитело», рассматриваются в специальной главе 9. Главы 10 и 11, посвященные изложению основ биоэнергетики и систем биохимических процессов, в своих основных чертах оставлены без изменений. Хотя эти области биохимии продолжают интенсивно развиваться, фундамент этих областей знания можно считать прочно установившимся, и материал, представляющий основную учебную значимость, едва ли требует серьезной корректировки. В главе 12 рассмотрены вопросы регуляции систем биохимических процессов, включая, как уже было сказано, и регуляторные аспекты пространственного разобщения этих процессов.
Авторы
Об авторах
 Кнорре Дмитрий Георгиевич Химик и биохимик. Академик АН СССР и РАН, доктор химических наук, профессор. Специалист в области химической кинетики, биоорганический химии и молекулярной биологии. Заслуженный работник высшей школы РФ (2003).
Окончил Московский химико-технологический институт им. Д. И. Менделеева (1947). Младший, затем старший научный сотрудник Института химической физики АН СССР (1947–1960). С 1960 г. в Сибирском отделении АН СССР: заведующий лабораторией химии нуклеиновых кислот и заведующий отделом Новосибирского института органической химии СО АН СССР, одновременно доцент (с 1961 г.), декан факультета естественных наук (1967–1983). Основатель кафедры молекулярной биологии Новосибирского государственного университета (1975); директор-организатор (1983–1984), директор (1983–1996), главный научный сотрудник (с 1996 г.) Новосибирского института биоорганической химии СО РАН (с 2003 г. — Институт химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН), советник РАН. Сфера научных интересов: изучение кинетики и механизма сложных химических реакций, разработка методов направленной химической модификации биополимеров, их применение для исследования биосинтеза белков и нуклеиновых кислот и направленного воздействия на эти важнейшие процессы жизнедеятельности. Являлся членом Президиума Сибирского отделения РАН (1988–1997), советником Президиума СО РАН (с 1998 г.), академиком-секретарем Отделения физико–химической биологии (1990–1996). Член редколлегии журналов «Молекулярная биология», «Биоорганическая химия» и «FEBS Letters». Лауреат Ленинской премии (1990), премии Совета Министров СССР (1987), премии им. М. М. Шемякина АН СССР (1988), премии Правительства РФ в области образования (2000). Награжден орденами Ленина (1981), Октябрьской Революции (1986), «Знак Почета» (1967, 1985), орденом Почета (1999).  Мызина Светлана Дмитриевна Кандидат химических наук, профессор кафедры молекулярной биологии и биотехнологии факультета естественных наук Новосибирского государственного университета, специалист в области биологической химии. Лауреат премии Правительства РФ в области образования. Принимает активное участие в разработке курсов лекций по биохимии, биоорганической химии и физиологической химии в Новосибирском государственном университете на кафедре молекулярной биологии и биотехнологии. В настоящее время — советник директора по научно-образовательной деятельности Института химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
