Обложка Сафронов С. Л. Мясное скотоводство. Практикум. Учебное пособие для вузов
Id: 279529
1898 руб.

Мясное скотоводство.
Практикум. Учебное пособие для вузов

2021. 216 с. ISBN 978-5-8114-6932-1.
  • Твердый переплет

Аннотация

В учебном пособии представлено описание биологических особенностей мясного скота; дана характеристика зарубежных и отечественных мясных пород; организация зоотехнического и племенного учета в мясном скотоводстве; представлена технология производства говядины; организация полноценного кормления мясного скота разного возраста и пола; оценка мясной продуктивности скота; развитие мясного скотоводства в малых формах хозяйствования и экономическая... (Подробнее)