URSS.ru Магазин научной книги
Обложка Пушина Н. В., Лунгу И. Н., Морозова Ж. В. Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО Обложка Пушина Н. В., Лунгу И. Н., Морозова Ж. В. Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
Id: 276711
Предварительный заказ! 

Основы товароведения продовольственных товаров.
Практикум. Учебное пособие для СПО

2021. 88 с.
  • Мягкая обложка

Аннотация

Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы товароведения продовольственных товаров» разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии «Повар, кондитер».

Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной... (Подробнее)