Обложка Николенко П.Г., Шамин Е.А., Клюева Ю.С. Организация гостиничного дела. Учебник и практикум для вузов
Id: 274977

Организация гостиничного дела.
Учебник и практикум для вузов

2021. 449 с. ISBN 978-5-534-10614-5.
  • Твердый переплет

Аннотация

В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма проведения занятий в виде интерактивных лекций-семинаров. Учебник составлен на основе источниковедческого анализа литературы по организации гостиничного дела, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Студентам предложены подробные теоретические сведения и видео по темам дисциплины, обозначены... (Подробнее)