Обложка Винаров А.Ю., Кухаренко А.А., Николайкина Н.Е. Безотходная биотехнология этилового спирта
Id: 274641

Безотходная биотехнология этилового спирта. Изд. 2, пер. и доп

2022. 217 с. ISBN 9785534155822.
  • Твердый переплет

Аннотация

Издание посвящено научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта и растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся высоким потребительским спросом.

Авторы, используя результаты... (Подробнее)