Обложка Пелоси П. Обоняние. Увлекательное погружение в науку о запахах
Id: 272048

Обоняние.
Увлекательное погружение в науку о запахах

2020. 304 с. ISBN 978-5-389-18141-0.
  • Твердый переплет

Аннотация

Почему одни запахи кажутся нам чудесными, а другие вызывают отвращение? Есть ли на свете запахи, которые всегда воспринимаются как хорошие или дурные всеми представителями нашего вида — независимо от культуры, прошлого опыта и физиологических различий? Можно ли создать молекулу с каким-то определенным ароматом? А составить ольфакторную карту?.. И кстати, какую роль играют запахи в жизни разных насекомых? Паоло Пелоси, профессор химии, изучающий... (Подробнее)