Обложка Фигуровский Н.А. Очерк общей истории химии: Развитие классической химии в XIX столетии
Id: 270035
999 руб.

Очерк общей истории химии:
РАЗВИТИЕ КЛАССИЧЕСКОЙ ХИМИИ в XIX столетии № 45. Изд. 2

Очерк общей истории химии: Развитие классической химии в XIX столетии
URSS. 2021. 480 с. ISBN 978-5-9710-8120-3.
Белая офсетная бумага
Белая офсетная бумага.

Аннотация

Настоящая книга посвящена развитию основных направлений химии в XIX столетии — со времени основания Дж.Дальтоном химической атомистики до начала эпохи кризиса естествознания. Показана история зарождения и развития химической атомистики и атомно-молекулярного учения, обусловивших возникновение и быстрый прогресс всех главных направлений классической химии. Широко использованы оригинальные работы классиков химической науки.

Книга рассчитана на... (Подробнее)


Оглавление
Предисловие к первому изданию 3
Введение 5
Глава I
ВОЗНИКНОВЕНИЕ ХИМИЧЕСКОЙ АТОМИСТИКИ 14
Атомистические (корпускулярные) идеи предшественников Дальтона 14
Стехиометрические и атомистические идеи Б. и В. Хиггинсов ... 17
Исследования Дальтона по физике газов атмосферы 25
Химическая атомистика Дальтона . 32
«Новая система химической философии» 40
Критика атомистики Дальтона его современниками 52
Глава II
ГЛАВНЕЙШИЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ОТКРЫТИЯ И ИССЛЕДОВАНИЯ В НАЧАЛЕ XIX СТОЛЕТИЯ 59
Направления и методы экспериментальных исследований 59
Открытие гальванического электричества 61
Исследования Г. Дэви 75
Открытие и исследование платиновых металлов 86
Химико-аналитические исследования 90
Глава. III
РАЗВИТИЕ ХИМИЧЕСКОЙ АТОМИСТИКИ 95
Химическая атомистика в начале XIX в 95
Теория эквивалентов 97
Закон объемных отношений реагирующих газов Гей-Люссака ... 104
Гипотеза Авогадро 111
Развитие Берцелиусом химической атомистики 117
Закон Дюлонга и Пти 130
Изоморфизм кристаллических форм и его значение для определения атомных весов 133
Гипотеза Праута 136
Новая таблица атомных весов Бернелиуса 138
Общие положения атомистики Берцелиуса 142
Электрохимическая теория Берцелиуса 145
Глава IV
ВОЗНИКНОВЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ 151
Истоки органической химии 151
Учение о жизненной силе 156
Ранние исследования по органической химии 161
Открытие изомерии 166
Методы элементного анализа органических соединений 192
Глава V
РАННИЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О СОСТАВЕ И КОНСТИТУЦИИ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ 200
Воззрения о природе органических веществ в первые десятилетия Теория этерина 204
Теория радикалов 212
Развитие теории сложных радикалов 216
Глава VI
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ БОРЬБА В ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ В СЕРЕДИНЕ XIX СТОЛЕТИЯ 221
Теория замещения
Теория ядер
Старая теория типов
Теория многоосновных кислот 233
Эквиваленты Жерара
Теория остатков Жерара
Классификация органических веществ Жерара 246
Развитие Лораном идей Жерара 249
Унитарная система и ее оценка современниками 252
Глава VII
НОВАЯ ТЕОРИЯ ТИПОВ. ЗАРОЖДЕНИЕ УЧЕНИЯ О ВАЛЕНТНОСТИ. ТОРЖЕСТВО МОЛЕКУЛЯРНОЙ ТЕОРИИ 257
Новая теория типов Жерара и ее экспериментальные основы
Возникновение теории валентности
Глава VIII
ХИМИЯ В РОССИИ В СЕРЕДИНЕ XIX СТОЛЕТИЯ 269
Условия развития химии в России в первой половине XIX столетия 269
Химия в русских университетах и в Академии наук в первой половине XIX столетия - Л16
Зарождение Казанской школы химиков 285
Глава IX
ТЕОРИЯ ХИМИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ : 294
Развитие представлений Кекуле о конституции органических соединений
Формулы Купера 299
Теория химического строения. Борьба за признание теории .... 308
Строение бензола 317
Стереохимия 322
Органический синтез в 60-х и 70-х годах XIX в. . . 326
Глава X
РАЗВИТИЕ НЕОРГАНИЧЕСКОЙ И АНАЛИТИЧЕСКОЙ ХИМИИ В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ Й В СЕРЕДИНЕ XIX СТОЛЕТИЯ 332
Успехи аналитической химии в первые десятилетия XIX в 332
Открытие спектрального анализа 336
Определение атомных весов в середине XIX в 339
Открытие аллотропии 342
Международный химический конгресс в Карлсруэ 344
Глава XI
ПЕРИОДИЧЕСКИЙ ЗАКОН Д. И. МЕНДЕЛЕЕВА 351
Основные этапы открытия химических элементов до установления периодического закона 351
Попытки классификации и систематизации химических элементов до 1869 г 353
Открытие периодического закона химических элементов 377
Триумф периодического закона 390
Глава XII
РАЗВИТИЕ ФИЗИЧЕСКОЙ ХИМИИ 398
Важнейшие направления физико-химических исследований в первой половине и в середине XIX в 398
Оптические свойства веществ и растворов 402
Законы газового состояния. Кинетическая теория 404
Термохимия 408
Химическая термодинамика 410
Развитие теории растворов 414
Теория электролитической диссоциации и развитие электрохимии . . 420
Скорость химических реакций 435
Учение о катализе 441
Коллоидная химия 445
Заключение 449
Указатель имен 451
Предметный указатель 460

Предисловие к первому изданию

Предлагаемый вниманию читателей «Очерк общей истории химии. Развитие классической химии в XIX столетии» — продолжение вышедшей в 1969 г. книги «Очерк общей истории химии. От древнейших времен до начала XIX в.»

Данное издание посвящено развитию химии с начала XIX в. (со времени основания Дж. Дальтоном «химической атомистики») до конца 1880-х годов (до начала эпохи кризиса естествознания). В истории химии этот почти 80-летний период занимает особо важное место. Уже в первые годы столетия на основе открытий в период пневматической химии и, особенно в результате «химической революции», произведенной А. Л. Лавуазье, начался процесс разработки фундаментальных теоретических положений химии, продолжавшийся в течение всего столетия. Прежде всего, речь идет об основании химической атомистики и разработке на ее основе атомно-молекулярного учения. Этот процесс завершился в 60-х годах XIX в. созданием теории химического строения А. М. Бутлеровым и открытием периодического закона химических элементов Д. И. Менделеевым.

На общем фоне формирования и развития атомно-молекулярного учения сложились основные направления экспериментальных и теоретических исследований, возникли самостоятельные химические науки — аналитическая, органическая, физическая и неорганическая химия. Комплекс химических наук, сложившихся в XIX в., и в наши дни служит основой структурной классификации химических наук.

В течение XIX в. химия приобрела черты «классической» науки, в которой сочетались экспериментальные и теоретические исследования в тесной связи с практическим использованием научных открытий в производстве. В экспериментальном отношении в течение XIX в. были разработаны важнейшие методы исследования во всех областях химии. С помощью этих методов в XIX в. решены многочисленные экспериментальные, теоретические и технологические проблемы; получено и исследовано множество новых соединений — неорганических и органических, в том числе и не встречающихся в природе. В первой половине столетия основным методом исследований был химический анализ. В 60-х годах, после установления теории химического строения, важнейшее значение приобрел метод синтеза, особенно органического синтеза. В теоретическом отношении XIX в. ознаменовался открытием фундаментальных химических законов и закономерностей, установлением общехимических теорий, обобщивших накопленный в течение столетия экспериментальный материал.

Попытка создания общего обзора по истории химии XIX в. потребовала изучения огромного материала. Прежде всего были привлечены имеющиеся в литературе исторические обзоры отраслевого характера, т. е. посвященные отдельным направлениям исследований. При этом обнаружилось, что во многих случаях освещение одних и тех же событий и явлений в развитии химии и особенно оценка фактического материала у различных авторов заметно расходятся. Некоторые факты приводятся без достаточных доказательств их достоверности. Отбор фактов, относящихся к одной и той же области и даже к конкретным проблемам, у разных авторов исторических обзоров неодинаков. Поэтому во многих случаях оказалось необходимым обращаться к первоисточникам, к изучению оригинальных сообщений ученых в соответствующих журналах и монографиях.

Что касается периодизации событий и связанного с этим плана книги, то здесь мы пошли по единственно возможному в данном случае пути последовательного изложения событий, логически связанных друг с другом и отражающих развитие важнейших областей химических наук. При этом оказалось необходимым параллельное рассмотрение развития отдельных направлений исследований в главных областях химии при сохранении принципа последовательного изложения хода событий. Более детальная периодизация материала осуществлена внутри отдельных глав.

Такое отчасти вынужденное расположение материала принято во всех курсах истории химии (за исключением узко отраслевых монографий), начиная с классического курса истории химии Г. Коппа.

Хорошо известно, что все крупнейшие открытия и исследования, новые идеи, особенно «поворотные» моменты исторического развития, непосредственно связаны с деятельностью выдающихся ученых. Поэтому помимо основного фактического материала во все главы книги включены краткие биографические очерки или краткие справки о жизни и деятельности наиболее видных ученых. Такие биографические сведения дают немало поучительного материала для понимания причин и предпосылок отдельных открытий, их правильной оценки. Использованная нами литература отражена в подстрочных ссылках и примечаниях.

Мы будем благодарны за замечания, которые могут быть сделаны при чтении книги. В заключение укажем, что освещению новейших периодов в развитии химии мы предполагаем посвятить заключительный выпуск «Очерков общей истории химии».

Я. Фигуровский, 1979 г.


Об авторе
Фигуровский Николай Александрович
Советский химик и историк науки. Заслуженный деятель науки и техники РСФСР. Доктор химических наук, профессор химического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова, заведующий кафедрой истории химии. В 1956–1962 гг. — директор Института истории естествознания и техники АН СССР. Председатель Национального объединения советских историков науки и техники.

Имя Н. А. Фигуровского известно как в нашей стране, так и за рубежом. В первые послевоенные годы он активно занимался изучением развития химии в Древней Руси, исследовал летописи, сборники рецептов, травники. Автор трудов по седиментометрическому анализу, истории химии. Совместно с Ю. И. Соловьевым им написаны биографии знаменитых химиков: А. П. Бородина, Н. Н. Зинина, С. Аррениуса. Был участником крупнейших международных конференций по истории науки, проводившихся в разных странах. С 1960 г. являлся членом Международной академии по истории науки в Париже, Германской академии естествоиспытателей «Леопольдина».