| Предисловiе |
| I. | Законодателъство о питейныхъ сборахъ въ Pocciи до 1863 г. Питейные сборы въ губернiяхъ Великороссiйскихъ: первоначальные способы взиманiя до 1767 г.– содержанiе питейныхъ домовъ на вере и отдача на откупъ; откупная система съ 1767 по 1819 г.: казенное управленiе съ 1819 по 1826 r.; откупная система съ 1827 по 1847 г.; акцизно-откупное коммисiонерство. – Питейные сборы въ шестнадцати бывшихъ привилегированныхъ губернiяхъ: откупа чарочные, пошлинный сборъ съ винокуренiя, установленiе акциза съ вина и патентнаго сбора съ питейныхъ заведенiй. – Питейные сборы въ городахъ и селенiяхъ Царства Польскаго: консумпцiонный, акцизный и пропинацiонный. – Питейные сборы въ Прибалтiйскомъ крае, въ земле Войска Донскаго и въ прочихъ местностяхъ Имперiи |
| II. | Доходы казны отъ питейныхъ сборовъ съ XVIII столетия до начала 60-хъ годовъ и ихъ величина по сравненiю съ общею суммою всехъ обыкновенныхъ государственныхъ доходовъ. Доходы по Царству Польскому и Казачьимь войскамъ. Размеръ питейнаго налога на душу населенiя; неравномерность его по отдельнымъ местностямъ. Переплаты населенiя откупщикамъ. Откупныя недоимки |
| | Количество вина, потреблявшагося въ разныхъ местностяхъ съ начала текущаго столетiя и при уничтоженiи откуповъ. |
| | Размеры потребленiя на душу населенiя. Продажныя цены вина. Число питейныхъ заведенiй. Характеръ потребленiя вина населенiемъ въ губернiяхъ Прибалтiйскихъ, Царства Польскаго и б. привилегированныхъ и въ губернiяхъ Великороссiйскихъ. Народное пьянство; свидетельство графа Киселева. Влiянiе откупной системы. Размеры винокуреннаго производства въ последнiе годы откуповъ. Число, сила и действительная выкурка заводовъ въ губернiяхъ Великороссiйскихъ, б. привиллегированныхъ, Прибалтiйскихъ и Царства Польскаго. Общее состоянiе винокуренной промышленности. Сельскохозяйственное значенiе винокуренiя въ разныхъ местностяхъ |
| | Общiе результаты примененiя откуповъ. Злоупотребленiя откупщиковъ и отношенiе къ нимъ правительства. Отзывъ объ откупахъ бывшаго Министра Финансовъ Княжевича. Сужденiя о нихъ въ Государственномъ Совете |
| III. | Предположенiя объ отмене откуповъ и о введенiи акцизной системы; сужденiя въ особомъ Комитете въ 1858 году; мненiе бывшаго Министра Финансовъ Княжевича. – Заключенiе Государственнаго Совета, Высочайше утвержденное 26 Октября 1860 г.; общiя основанiя вновь проектированной акцизной системы.– Сужденiя Государственнаго Совета о желательной постановке питейной торговли.– Дальнейшая разработка вопроса въ Коммисiи для составленiя проекта положенiя объ акцизе съ питей.– Мненiя большинства и меньшинства относительно размера акциза.– Учрежденiе Департамента Неокладныхъ Сборовъ |
| IV. | Сущность введенной съ 1863 года акцизной системы. Акцизъ со спирта и его размеры. Нормы и перекуръ. Контроль за винокуреннымъ производствомъ. Правила о платеже акциза и о вывозе спирта. Напитки изъ вина и спирта, водки, пиво, меда и проч. Торговля крепкими напитками; особое положенiе ея въ Царстве Польскомъ. Патентный сборъ. Правила 14 Мая 1885 года |
| | Учрежденiе акцизныхъ управленiй. Сравненiе акцизной системы съ прежними способами взиманнiя питейнаго дохода. Соображенiя Государственного Совета о вероятныхъ результатахъ акцизной системы. Различное значенiе ея для разныхь местностей |
| V. | Поступленiе питейнаго дохода при действiи акцизной системы съ 1863 по 1888 г. Колебанiя въ сумме дохода и ихъ причины; влiянiе увеличенiя размера налога. Размеръ налога на душу населенiя въ общемъ по Имперiи. Сравненiе съ данными за время откуповь. Положенiе питейнаго дохода въ общей сумме государственныхъ доходовъ. Питейные сборы въ отдельныхъ местностяхъ безъ Царства Польскаго. Поступленiе питейнаго дохода отдельно по Царству Польскому и прочимъ местностямъ |
| | Влiянiе возвышенiя акциза и патентнаго сбора; сравнительно малое увеличенiе дохода въ Царстве Польскомъ. Величина питейнаго налога на душу населенiя по Царству Польскому и прочимъ местностямъ. Пропинацiонное право. Стоимость взиманiя питейныхъ сборовъ. Общiй выводъ |
| VI. | Размеры потребленiя вина при действiи акцизной системы какъ въ общемъ по Имперiи, такъ и по отдельнымь местностямъ. Данныя за время до 1880 г. и съ 1880 по 1889 г. Число питейныхъ заведенiй. Характеръ отношенiя населенiя къ потребленiю крепкихъ напитковъ въ первые годы по введенiи акцизной системы и въ последующее время. Злоупотребленiя напитками: губернiи Великороссiйскiя съ одной стороны и прочiя местности съ другой. Вывозъ спирта заграницу и его значенiе для страны въ отношенiи финансовомъ и экономическомъ |
| VII. | Число винокуренныхъ заводовъ и размеры ихъ выкурки при действiи акцизной системы какъ въ общемъ по Имперiи, такъ и пo отдельнымъ местностямъ. Сравненiе съ данными за последнее время откуповъ. Сокращенiе числа заводовъ и увеличенiе ихъ среднемъ выкурки. Распределенiе винокуреннаго производства по отдельнымъ местностямъ въ настоящее время. Недостаточное развитiе его въ губернiяхъ Великороссiйскихъ. Причины сокращенiя числа заводовъ: измененiя экономическихъ условiй, усовершенствованiя техники винокуренiя, нормы и перекуръ. Общiе результаты въ каждой местности. Значенiе винокуренiя для сельскаго хозяйства отдельныхъ местностей и невыгодныя въ этомъ отношении условiя действующей системы для Великороссйскихъ губернiй |
| VIII. | Различныя мненiя о результатахъ акцизной системы. |
| | Главныя обвиненiя противъ нея: уничтоженiе сельскохозяйственнаго винокуренiя, пагубное влiянiе на народную нравственностъ и недостаточностъ казеннаго дохода. Предположенiа о реформе системы и монопольные проекты. Краткiй разборъ этихъ обвиненiй и проектовъ. Неудовлетворительностъ последнихъ по сравненiю съ акцизною системою |
| IX. | Общiе выводы о результатахъ 27-летняго примененiя акцизной системы. Ихъ хорошiя и дурныя стороны. Причина последнихъ не въ существе самой системы, а въ некоторыхъ частныхъ постановленiяхъ касающагося ея законодательства |
Терский Николай Сергеевич Российский чиновник, тайный советник. Работал в Министерстве путей сообщения Российской империи. С 1892 г. занимал пост вице-директора департамента общих дел и канцелярии министра. Имел чин статского советника; в 1899 г. стал действительным статским советником, а в 1906 г. получил чин тайного советника. В 1917 г. стал владельцем усадьбы — общего имения (села Троицкое и Верхние Котлы; ныне в Москве, в районе улицы Нагорная). После Октябрьской революции 1917 г. остался в России; жил в Санкт-Петербурге (Ленинграде). Со студенческих лет дружил со своим земляком — выдающимся ученым-физиологом, лауреатом Нобелевской премии И. П. Павловым; часто бывал у него в гостях уже после революции. И. П. Павлов подарил Н. С. Терскому несколько своих книг с дарственной надписью «Земляку и другу Николаю Сергеевичу Терскому». Собственная книга Н. С. Терского «Питейные сборы и акцизная система в России» впервые вышла в 1890 г. в Санкт-Петербурге.