URSS.ru Магазин научной книги
Обложка -- Напитки: традиции и тренды
Id: 255711
307 р.

Напитки:
традиции и тренды

2019. 102 с. ISBN 978-5-907127-55-5.
  • Мягкая обложка

Аннотация

Книга рассказывает о самых современных тенденциях в производстве напитков,и будет полезнаи интереснакак специалистам пищевой про-мышленности, так и всем, кто стремится к  здоровому образу жизни.В ней затронуто множество актуальных вопросов.Например,почему сегодня напитки с кислородом так хорошо уживаются на прилавках c их почти полной противоположностью — товарами с ярко выраженными антиоксидантными свойствами.Читатель узнает и об уникальных cвойствах... (Подробнее)