Обложка Остриков А.Н., Слюсарев М.И., Желтоухова Е.Ю. Расчет и проектирование сушильных аппаратов.
Id: 213042
1314 руб.

Расчет и проектирование сушильных аппаратов.

2021. 352 с. ISBN 978-5-8114-1953-1.
  • Твердый переплет

Аннотация

Рекомендовано УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлениям подготовки уровня бакалавриата «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения»

Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения теплового, конструктивного и гидравлического расчетов сушильных аппаратов, правила и примеры ...(Подробнее)выполнения курсовых проектов. Учебное пособие разработано в соответствие с требованиями ФГОС ВПО подго-товки выпускников по направлениям подготовки бакалавров «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения». Предна-значено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2. Способствует получению студентами практических навыков расчета и проектирования сушильных аппаратов.