|
Оглавление
 I. Трактиры на Руси 1 II. О фряжскихъ и ренсковыхъ погребахъ 18 III. Пивоторговдя и портерныя давки 27 IV. Веселіє Руси—кабаки . . . 39 V. Коржежныя заведенія 49 УІ. Мелочныя давки . . 59 ѴII. Булочныя и кондитерскія 69 ѴIII. Чай и чайная торговля 77 IX. О торговли мясомъ 89 X. Нѣмецкіе колбасники и углицкая колбаса 101 XI. Торговля молокомъ и молочными продуктами 106 ХII. Зелень и овощи въ русской торговлѣ. . 116 ХIII. Фрукты и бакалея 123 XIV. Куриныя яйца и торговля ими 128 XV. Хлѣбная торговля 135 XIV. Итальянскіе макароны въ Россіи 145 XVII. О рыботорговли и живорыбныхъ садкахъ 151 ХѴIII. Соль, ея торговля и потребленіе 163 XIX. Русскіе квасы и заморскіе лимонады 174 XX. Табачная торговля *80 Указатель матеріаловъ и источниковъ, послужившихъ къ составленію книги 194 |