Обложка Голубева Л.В., Касьянов Г.И., Кочерга А.В. Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности.
Id: 197541

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности.

2020. 416 с. ISBN 978-5-8114-1688-2.
  • Твердый переплет

Аннотация

Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки высшего образования "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Представлены основные типы предприятий, приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании предприятий и объектов молочной отрасли, приведены методики продуктовых расчетов, даны рекомендации... (Подробнее)