Кулишев Борис Васильевич. НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ, РАЗРАБОТКА И РЕАЛИЗАЦИЯ ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА ПТИЦЫ НА ПРОДУКТЫ ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ГОТОВНОСТИ. Специальность: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств Диссертация в виде научного доклада на со

АВТОРЕФЕРАТЫ В ЕДИНСТВЕННОМ ЭКЗЕМПЛЯРЕ (списание фондов библиотек). Тонкие брошюрки НЕ БОЛЕЕ 24стр.