В книге излагаются простые и достаточно общие методы расчета интенсивности процессов переноса массы применительно к проблемам авиационной и ракетной техники, энергетики и химической технологии. Устанавливаются количественные соотношения и формулы для таких широко распространенных процессов, как испарительное охлаждение, горение твердых и жидких топлив, испарение, конденсация, экстракция и абсорбция при химических реакциях (Подробнее)