Справочник представляет довольно полные сведения о распространенных в нашей стране видах дикорастущих, сорных, одичавших и культивируемых, которые используются в пищевых и лечебных целях в народной и научной медицине.
Приводятся рецепты блюд н кулинарных изделий, в том числе лечебного и диетического назначения, которые можно приготовить из описанных растений.
Книга рассчитана на медицинских работников и специалистов, связанных... (Подробнее)
