Обложка Вобликов Е.М. Технология элеваторной промышленности
Id: 117471

Технология элеваторной промышленности

2020. 384 с. ISBN 978-5-8114-0971-6.
  • Твердый переплет

Аннотация

Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", специальности "Технология хранения и переработки зерна".