Обложка Коллектив авторов Итоги науки и техники. Микробиология. Т.9.: Биосинтез ферментов микроорганизмами
Id: 111392
1999 руб.

Итоги науки и техники.
Микробиология. Т.9.: Биосинтез ферментов микроорганизмами Т.9.

1978. 208 с. Букинист. Состояние: 4. Есть погашенная печать расформированной библиотеки.
  • Твердый переплет

Аннотация

Том 9 содержит 5 обзоров, в которых рассматриваются вопросы, связанные с изучением различных ферментов, образуемых микроорганизмами, находящими широкое применение в ряде отраслей народного хозяйства. Большое внимание уделено фибрино- и тромболитическому действию протеолитических ферментов микробного происхождения. Обобщен обширный материал по всем аспектам исследований по глюкозоизомеразе. Рассмотрены источники получения глюкоамилаз,...(Подробнее) условия биосинтеза фермента, строение и свойства глюко-амилаз, выделенных из различных источников. Представлены данные о структуре и свойствах ферментов, окисляющих метанол, формальдегид и формиат и регуляции их биосинтеза метилотрофными организмами. Обсуждаются процессы превращения различных форм энергии друг в друга при использовании биокаталитических систем микроорганизмов.