URSS.ru - Издательская группа URSS. Научная и учебная литература
Об издательстве Интернет-магазин Контакты Оптовикам и библиотекам Вакансии Пишите нам
КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Вернуться в: Каталог  
Обложка Безбородов А.М. Ферментативные процессы в биотехнологии
Id: 84760
 

Ферментативные процессы в биотехнологии

2008. 336 с. Твердый переплет. ISBN 978-5-02-035661-0. Букинист. .
Обращаем Ваше внимание, что книги с пометкой "Предварительный заказ!" невозможно купить сразу. Если такие книги содержатся в Вашем заказе, их цена и стоимость доставки не учитываются в общей стоимости заказа. В течение 1-3 дней по электронной почте или СМС мы уточним наличие этих книг или отсутствие возможности их приобретения и сообщим окончательную стоимость заказа.

 Аннотация

Монография состоит из трех частей: микробиологический синтез, экстремальные формы микроорганизмов в биотехнологии, ферментативные реакции в биотехнологии. Изложены основные принципы процессов регуляции метаболизма у микроорганизмов, в частности, в процессах микробиологического синтеза при ферментации. Представлен материал о получении нетрадиционных продуктов ферментации, описаны процессы микробиологического синтеза экстремальными формами микроорганизмов (термоядами, психрофилами, галофилами, алкалофилами), а также получение метаболитов с помощью ферментов, выделенных из экстремальных форм. В третьей части представлены необходимые для биотехнологов сведения о метаболической инженерии и способах стабилизации ферментов. Дано описание реакций органического синтеза в органических растворителях, катализируемых ферментами. Приведены многочисленные примеры таких реакций. Завершает монографию глава, в которой представлен материал о современном состоянии промышленного биокатализа.

 
© URSS 2016.

Информация о Продавце