URSS.ru - Издательская группа URSS. Научная и учебная литература
Об издательстве Интернет-магазин Контакты Оптовикам и библиотекам Вакансии Пишите нам
КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Вернуться в: Каталог  
Обложка Конышев В.А. Питание и регулирующие системы организма
Id: 57399
 
1699 руб.

Питание и регулирующие системы организма

1985. 224 с. Твердый переплет. Букинист. Состояние: 4+. .

 Аннотация

В. А. Конышев --- доктор мед. наук, зав. отделом Института питания АМН СССР. Книга посвящена анализу узловых вопросов работы систем, участвующих в ассимиляции пищи и защите организма от чужеродных веществ, поступающих с ней. Рассмотрены функциональная архитектоника организации этих систем, эволюционные основы их развития, в том числе аспекты, связанные с характером питания ближайших предков человека, а также общие характеристики метаболических. систем человека и животных, позволяющие изучать его питание в опытах на животных, и биохимические различия людей, требующие подбора наиболее адекватных условий питания. Анализируются взаимосвязь пищевых цепей с регулирующими системами организма и вопросы воздействия питания на работу этих систем. С этих позиций дан анализ ряда концепций питания человека.

 
© URSS 2016.

Информация о Продавце