КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Обложка Карпов А.М., Улумиев А.А. Сушка продуктов микробиологического синтеза
Id: 57393
 
1699 руб.

Сушка продуктов микробиологического синтеза

1982. 216 с. Мягкая обложка. Букинист. Состояние: 4+. Есть погашенная библиотечная печать.

Посвященная малоизученному вопросу сушки продуктов микробиологического синтеза книга восполняет пробел в описании кинетики и статики процесса сушки. В ней приведены научно обоснованная классификация этих продуктов как объектов сушки и результаты анализа свойств этих продуктов, отражены различные подходы к проектированию сушильных установок с учетом специфики продуктов микробиологического синтеза.