URSS.ru - Издательская группа URSS. Научная и учебная литература
Об издательстве Интернет-магазин Контакты Оптовикам и библиотекам Вакансии Пишите нам
КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Вернуться в: Каталог  
Обложка Бэйли Дж. Методы химии белков. Пер. с англ.
Id: 36111
 
799 руб.

Методы химии белков. Пер. с англ.

1965. 284 с. Твердый переплет. Букинист. Состояние: 4+. Есть погашенная библиотечная печать.

 Аннотация

В книге изложены современные химические методы, применяемые в исследованиях по биохимии белка. В сжатой форме автор дает описание различных методов и на конкретных примерах показывает возможности их успешного использования. Большое внимание уделяется описанию методов исследования состава и структуры индивидуальных белков: хроматографии на бумаге, ионообменной хроматографии аминокислот и пептидов (на смолах), высоковольтного электрофореза на бумаге, определения последовательности аминокислот в белках и др. Описание отдельных методов сопровождается большим числом иллюстраций, изображающих используемую аппаратуру.

Книга представляет собой ценное методическое руководство для научных работников, в первую очередь для биохимиков и химиков.


 Оглавление

Предисловие к русскому изданию Предисловие автора

Глава 1. Хроматография на бумаге аминокислот И пептидов

Методы двухмерного разделения

Метод Леви и Чанга

Метод Рокленда и Андервуда

Растворы аминокислот для нанесения на бумагу

Методы одномерного разделения

Количественный метод Роланда и Гросса

Количественный метод Хейнса и сотрудников

Обнаружение аминокислот

Нингидриновая реакция

Пролин и оксипролин

Тирозин

Триптофан

Гистидин

Аргинин

Глицин и таурин

Серусодержащие аминокислоты

Замещенные малеинимиды

Нод-азидный реактив

Соли тетразолия

Нитропруссид

Разделение пептидов

Обнаружение пептидов

Литература

Глава 2. Высоковольтный электрофорез на бумаге

Аппаратура

Метод вертикальных полос по Михлю

Электрофорез на бумаге между охлаждаемыми пластинами

Разделение аминокислот

Разделение пептидов

Радиоактивные пептиды

Литература

Глава 3. Ионообменная хроматография аминокислот и пептидов

Анализ аминокислот проявлением колонки методом вытеснения

Анализ аминокислот методом элюнрования (по Муру и Стейну)

Приготовление смолы

Приготовление колонок

Буферные растворы

Работа на 150-сантиметровой колонке

Работа с 15-сантиметровой колонкой

Определение аминокислот при помощи нингидрина

Выделение чистых аминокислот

Автоматическая самопишущая установка

Определение цистеиновой кислоты и родственных ей соединений

Разделение пептидов

Фракционирование пептидов на ионите дауэкс 50-Х2

Фракционирование пептидов на ионите дауэкс 1-Х2

Литература

Глава 4. дисульфидные связи

Реакция дисульфидного обмена

Расщепление дисульфидных связей

Расщепление путем окисления

Выделение цепей А и Б из окисленного инсулина

Получение окисленной рибонуклеазы

Расщепление путем восстановления

Амперометрическое титрование SH-групп

Алкилирование тиолов

Методы восстановления

Боргидрид натрия

Расщепление при помощи сульфита

Получение S-сульфопротеинов

Замечания

Получение пептидных цепей инсулина

Регенерирование инсулина из двух пептидных цепей

Литература

Глава 5. избирательное расщепление пептидных цепей

Частичный кислотный гидролиз

Ферментативный гидролиз

Трипсин

Химотрипсин

Пепсин

Папаин

Протеазы бактерий и плесневых грибов

Эластаза

Избирательное расщепление химическими методами

Ацильная миграция в остатках серина и треонина

Расщепление по остаткам цистина

Расщепление по остаткам триптофана

Расщепление по остаткам метионина

Литература

Глава 6. Определение n-концевой последовательности

аминокислот

Метод динитрофенилирования по Сэнджеру

Методика получения ДНФ-аминокислот

е-ДНФ-L-лизин

О-ДНФ-тирозин

Им-ДНФ-гистидин

ДНФ-пептиды

Определение концевых групп

Хроматография ДНФ-аминокислот на колонках

Хроматография на силикагеле

Хроматография на кизельгуре

Хроматография на кремневой кислоте с целитом

Хроматографирование ДНФ-аминокислот на бумаге

Удаление динитрофенола

Количественное определение ДНФ-аминокислот по методу Леви

Метод Блекбарна и Лаутера

Метод Бизерта и Осте

Другие системы растворителей для разделения ДНФ-аминокислот

Хроматографирование ДНФ-пептидов

Фенилтиогидантоиновый метод Эдмана

Получение и свойства фенилтиогидантоинов

Количественное определение фенилтиогидантоинов методом хроматографии на бумаге

Распределительная хроматография на колонках

ФТГ-белки

Ступенчатая деградация пептидов

Деградация белков

Примечания

Другие химические методы

Днгидрохиноксалины

Расщепление с использованием сероуглерода

Метоксикарбонильные производные

Карбоксиметильные производные

Восстановительное метилирование

Лейцинаминопептидаза

Литература

Глава 7. Определение с-концевой последовательности аминокислот

Отщепление С-концевых аминокислот при помощи карбоксипептидазы

Метод гидразинолиза по Акаборн

Восстановление С-концевых аминокислотных остатков до амино

спиртов

Метод восстановления этерифицированных белков и пептидов

Тетрагидрофуран

Алюминийгидрид лития

Боргидрид лития

Этерификация белков и пептидов

Восстановление эфиров белков

Восстановление эфиров пептидов

Перегруппировка с образованием О-пептидиламиноспиртов

Восстановительное расщепление О-пептидиламиноспиртов

Распределительная хроматография аминоспиртов

Определение бета-аминоспиртов

Хроматография р-аминоспиртов на бумаге

Хроматография ДНФ-аминоспиртов на колонках

Другие химические методы

Расщепление пептидов при помощи изотиоцианата

Другие методы

Литература

Глава 8. Диализ и фильтрование через гели

Диализ

Электродиализ

Фильтрование через гели

Литература

Глава 9. Хроматографирование белков на колонках

Адсорбционная хроматография на фосфате кальция

Применение метода

Хроматографирование белков на ионообменных смолах

Амберлит IRC-50

Применение метода

Даузкс 2 и дауэкс 50

Целлюлозные ионообменники

Диэтиламиноэтилцеллюлоза (ДЭАЭ-целлюлоза) (анионит)

Эктеола-целлюлоза (слабый анионит)

Карбоксиметилцеллюлоза (КМ-целлюлоза) (катионит)

Фосфоцеллюлоза (Ф-целлюлоза)

Сульфометилцеллюлоза

Триэтиламиноэтилцеллюлоза (ТЭАЭ-целлюлоза)

Применение ионитов на целлюлозной основе

Литература

Глава 10. Зональный электрофорез белков

Электрофорез на бумаге

Влияние рН и ионной силы буфера

Испарение и электрическое поле

Аппаратура

Обнаружение и определение белков

Зональный электрофорез в других опорных средах

Блок из крахмала

Крахмальный гель

Полосы из ацетилцеллюлозы

Зональный электрофорез в вертикальных колонках

Литература

Глава II. Различные аналитические методы

Определение белка

Реактив Фолина --- Чокальтеу

Реактивы

Биуретоиый реактив

Приготовление реактива

Биуретовый реактив для микроопределения

Поглощение в ультрафиолетовой области спектра

Определение азота

Микрометод Кьельдаля

Реактивы

Замечания

Определение аммиака при помощи нингидрина

Реактивы

Несслеризация

Амидный азот

Определение триптофана в белках

Литература

Предметный указатель

 
© URSS 2016.

Информация о Продавце