URSS.ru - Издательская группа URSS. Научная и учебная литература
Об издательстве Интернет-магазин Контакты Оптовикам и библиотекам Вакансии Пишите нам
КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Вернуться в: Каталог  
Обложка Ашмарин И.П., Мюльберг А.А. и др. Химия белка. Ч.1: Общая химия белка
Id: 29237
 
399 руб.

Химия белка. Ч.1: Общая химия белка. Ч.1

1968. 196 с. Твердый переплет. Букинист. Состояние: 4+. .

 Аннотация

Книга составлена на основе лекций, читаемых в Ленинградском университете. В ней рассматриваются методы получения и очистки белков, определения их аминокислотного состава и последовательности аминокислот, а также оценки величины и формы белковой молекулы. Наряду с этим в книге излагаются основные химические и физико-химические свойства аминокислот и белков, а также современные представления об уровнях организации макромолекулы белка (первичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры).

Книга предназначается в качестве учебного пособия для студентов и аспирантов биохимиков, биофизиков, физиологов и медиков.

 
© URSS 2016.

Информация о Продавце