КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Обложка Том Н. Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории + с/о
Id: 228528
 
598 руб.

Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории + с/о

2017. 224 с. Твердый переплет. ISBN 978-5-9614-6186-2.

Еда - центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях.