URSS.ru - Издательская группа URSS. Научная и учебная литература
Об издательстве Интернет-магазин Контакты Оптовикам и библиотекам Вакансии Пишите нам
КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Вернуться в: Каталог  
Обложка Лось Д.А. Десатуразы жирных кислот
Id: 192168
 

Десатуразы жирных кислот

2014. 372 с. Твердый переплет. ISBN 978-5-91522-391-1.
Обращаем Ваше внимание, что книги с пометкой "Предварительный заказ!" невозможно купить сразу. Если такие книги содержатся в Вашем заказе, их цена и стоимость доставки не учитываются в общей стоимости заказа. В течение 1-3 дней по электронной почте или СМС мы уточним наличие этих книг или отсутствие возможности их приобретения и сообщим окончательную стоимость заказа.

 Аннотация

В книге представлены сведения о структуре, разнообразии, механизмах регуляции, экспрессии десатураз жирных кислот - ферментов, регулирующих физические свойства биологических мембран. Рассмотрены механизмы восприятия сигналов мембранами клеток и роль изменений сверхспирализации ДНК в регуляции стресс-зависимой генной экспрессии. Обозначены основные направления биотехнологии липидного обмена, связанные с использованием десатураз жирных кислот для получения пищевого и промышленного масла с заданными свойствами, биотоплива, биоинженерии стресс-устойчивых растений. Затронуты вопросы регуляции метаболических процессов в организме человека, в которые вовлечены десатуразы жирных кислот. Книга предназначена для студентов и аспирантов биологических факультетов, специалистов в области биохимии, микробиологии, физиологии, генетики и молекулярной биологии.

 
© URSS 2016.

Информация о Продавце