КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Обложка Джей Дж. М., Лесснер М. Дж., Гольден Д. Современная пищевая микробиология
Id: 188552
 

Современная пищевая микробиология

2017. 892 с. Твердый переплет. ISBN 978-5-94774-920-5.
Обращаем Ваше внимание, что книги с пометкой "Предварительный заказ!" невозможно купить сразу. Если такие книги содержатся в Вашем заказе, их цена и стоимость доставки не учитываются в общей стоимости заказа. В течение 1-3 дней по электронной почте или СМС мы уточним наличие этих книг или отсутствие возможности их приобретения и сообщим окончательную стоимость заказа.

Основное внимание авторов сосредоточено на общей биологии микроорганизмов, обнаруживаемых в пище.