URSS.ru - Издательская группа URSS. Научная и учебная литература
Об издательстве Интернет-магазин Контакты Оптовикам и библиотекам Вакансии Пишите нам
КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Вернуться в:
Обложка Джей Дж. М., Лесснер М. Дж., Гольден Д. Современная пищевая микробиология
Id: 188552
 
815 руб.

Современная пищевая микробиология

2017. 892 с. Твердый переплет. ISBN 978-5-94774-920-5.

Основное внимание авторов сосредоточено на общей биологии микроорганизмов, обнаруживаемых в пище.

 
© URSS 2017.

Информация о Продавце