Список принятых обозначений5 Предисловие6 Глава 1.Особенности строения жидкой воды13 Глава 2.Структурные аспекты22 2.1.Гидрофобная гидратация22 2.1.1.О гидрофобности и гидрофильности22 2.1.2.Структура гидратных оболочек молекул и ионов 2.2.Гидрофобное взаимодействие. Аналитические теории, компьютерное моделирование, дифракционный эксперимент47 2.3.Зависимость гидрофобных эффектов от размера неполярных объектов и температуры60 Глава 3.Термодинамические аспекты78 3.1.Термодинамические функции растворения, сольватации и переноса. Вводные замечания78 3.2.Концентрационные зависимости термодинамических свойств. Вириальные коэффициенты и параметры кратных взаимодействий 3.3.Термодинамические критерии гидрофобности1 Глава 4.Гидрофобные эффекты в растворах тетраалкиламмониевых солей112 4.1.Термодинамика гидрофобной гидратации в однокомпонентных растворителях112 4.2.Взаимодействие тетраалкиламмониевых ионов с молекулами неэлектролитов133 4.2.1.Энтальпийные параметры и их ионные составляющие133 4.2.2.Температурные зависимости параметров взаимодействия 4.2.3.Зависимость энтальпийных и теплоемкостных параметров от размера катиона153 Глава 5.Гидрофобное взаимодействие в растворах аминокислот и неэлектролитов, моделирующих их боковые фрагменты161 5.1.Взаимодействие бензола и его монофункциональных производных со стабилизаторами и денатураторами глобулярных белков при 298 K 5.2.Алифатические и ароматические аминокислоты168 5.3.Температурные зависимости параметров взаимодействия180 Глава 6.Прикладные аспекты192 6.1.Газовые клатратные гидраты193 6.2.Дисперсные системы195 6.3.Биосистемы2 Заключение215
Кустов Андрей Владимирович Доктор химических наук. Окончил Ивановское отделение Высшего химического колледжа РАН при ИГХТУ (бакалавриат, 1995; магистратура, 1997), аспирантуру при ИГХТУ по кафедре неорганической химии (2000). С 2000 г. по настоящее время младший, научный, старший и ведущий научный сотрудник Объединенного физико-химического центра растворов Института химии растворов им. Г. А. Крестова РАН и ИГХТУ. Стажировался в университете г. Регенсбург (2011). Специалист в области физической химии электролитных и неэлектролитных растворов, включая растворы биологически активных веществ, гидрофобных эффектов, флуоресцентной диагностики и фотодинамической терапии, диагностики и метафилактики мочекаменной болезни. Автор более 120 научных статей в отечественных и зарубежных журналах, индексируемых в базах данных Scopus и Web of Science, а также монографий «Гидрофобные эффекты: термодинамические, структурные и прикладные аспекты. Достижения последних лет» (М.: URSS), «Калориметрия растворов неэлектролитов: Теоретические основы, эксперимент, анализ данных» (в соавт.; М.: URSS); соавтор учебного пособия «Термохимия» для студентов Ивановского отделения Высшего химического колледжа РАН.
|
2023. 696 с. Твердый переплет в суперобложке. 99.9 EUR
Опираясь на новейшие исследования, историк Кристофер Кларк предлагает свежий взгляд на Первую мировую войну, сосредотачивая внимание не на полях сражений и кровопролитии, а на сложных событиях и отношениях, которые привели группу благонамеренных лидеров к жестокому конфликту. Кларк прослеживает... (Подробнее) URSS. 2024. 800 с. Мягкая обложка. 37.9 EUR
ВЕРСАЛЬ: ЖЕЛАННЫЙ МИР ИЛИ ПЛАН БУДУЩЕЙ ВОЙНЫ?. 224 стр. (ТВЁРДЫЙ ПЕРЕПЛЁТ) 11 ноября 1918 года в старом вагоне неподалеку от Компьеня было подписано перемирие, которое означало окончание Первой мировой войны. Через полгода, 28 июня 1919 года, был подписан Версальский договор — вердикт, возлагавший... (Подробнее) URSS. 2024. 344 с. Мягкая обложка. 18.9 EUR
Мы очень часто сталкиваемся с чудом самоорганизации. Оно воспринимается как само собой разумеющееся, не требующее внимания, радости и удивления. Из случайно брошенного замечания на семинаре странным образом возникает новая задача. Размышления над ней вовлекают коллег, появляются новые идеи, надежды,... (Подробнее) URSS. 2024. 704 с. Твердый переплет. 26.9 EUR
В новой книге профессора В.Н.Лексина подведены итоги многолетних исследований одной из фундаментальных проблем бытия — дихотомии естественной неминуемости и широчайшего присутствия смерти в пространстве жизни и инстинктивного неприятия всего связанного со смертью в обыденном сознании. Впервые... (Подробнее) URSS. 2023. 272 с. Мягкая обложка. 15.9 EUR
Настоящая книга посвящена рассмотрению базовых понятий и техник психологического консультирования. В ней детально представлены структура процесса консультирования, описаны основные его этапы, содержание деятельности психолога и приемы, которые могут быть использованы на каждом из них. В книге... (Подробнее) URSS. 2024. 576 с. Мягкая обложка. 23.9 EUR
Эта книга — самоучитель по военной стратегии. Прочитав её, вы получите представление о принципах военной стратегии и сможете применять их на практике — в стратегических компьютерных играх и реальном мире. Книга состоит из пяти частей. Первая вводит читателя в мир игр: что в играх... (Подробнее) URSS. 2024. 248 с. Мягкая обложка. 14.9 EUR
В книге изложены вопросы новой области современной медицины — «Anti-Ageing Medicine» (Медицина антистарения, или Антивозрастная медицина), которая совмещает глубокие фундаментальные исследования в биомедицине и широкие профилактические возможности практической медицины, а также современные общеоздоровительные... (Подробнее) URSS. 2024. 240 с. Твердый переплет. 23.9 EUR
Предлагаемая вниманию читателей книга, написанная крупным биологом и государственным деятелем Н.Н.Воронцовым, посвящена жизни и творчеству выдающегося ученого-математика, обогатившего советскую науку в области теории множеств, кибернетики и программирования — Алексея Андреевича Ляпунова. Книга написана... (Подробнее) 2023. 416 с. Твердый переплет. 19.9 EUR
Вам кажется, что экономика — это очень скучно? Тогда мы идем к вам! Вам даже не понадобится «стоп-слово», чтобы разобраться в заумных формулах — их в книге нет! Все проще, чем кажется. Автор подаст вам экономику под таким дерзким соусом, что вы проглотите ее не жуя! Вы получите необходимые... (Подробнее) 2022. 560 с. Твердый переплет. 35.9 EUR
После мирового финансово-экономического кризиса 2008-2009 гг. интерес в мире и в России к теоретическому наследию Карла Маркса и классической политической экономии резко возрос, но современной, отвечающей на вызовы экономики XXI века учебной литературы ничтожно мало. Учебник впервые на... (Подробнее) |