URSS.ru - Издательская группа URSS. Научная и учебная литература
Об издательстве Интернет-магазин Контакты Оптовикам и библиотекам Вакансии Пишите нам
КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Вернуться в: Каталог  
Обложка Кустов А.В. Гидрофобные эффекты: Структурные, термодинамические, прикладные аспекты. Достижения последних лет
Id: 185940
 
769 руб.

Гидрофобные эффекты: Структурные, термодинамические, прикладные аспекты. Достижения последних лет

URSS. 2014. 224 с. Твердый переплет. ISBN 978-5-396-00613-3.

 Аннотация

В монографии собраны и проанализированы работы, посвященные теоретическому и экспериментальному исследованию гидрофобных эффектов (ГЭ). Автором отдана дань историческому аспекту изучения проблемы, перечислены основные научные школы, внесшие основополагающие вклады в развитие представлений о гидрофобной гидратации и гидрофобном взаимодействии, и дана точка зрения автора на явления, которые в научном сообществе принято объединять под термином "гидрофобные эффекты". Основное внимание в книге сосредоточено на результатах исследований, полученных за последние 20 лет методами функционала плотности, теории информации, компьютерного моделирования, рентгено- и нейтронографии. Значительное внимание уделено использованию методов химической термодинамики для экспериментального исследования ГЭ, включая собственные исследования автора. Отдельная глава посвящена практическому использованию концепции ГЭ в различных областях естествознания.

Книга должна быть полезна исследователям, работающим в области термодинамики и структуры растворов, включая растворы биологически активных веществ, физической и коллоидной химии, студентам старших курсов и аспирантам.


 Оглавление

Список принятых обозначений5

Предисловие6

Глава 1.Особенности строения жидкой воды13

Глава 2.Структурные аспекты22

2.1.Гидрофобная гидратация22

2.1.1.О гидрофобности и гидрофильности22

2.1.2.Структура гидратных оболочек молекул и ионов

2.2.Гидрофобное взаимодействие. Аналитические теории, компьютерное моделирование, дифракционный эксперимент47

2.3.Зависимость гидрофобных эффектов от размера неполярных объектов и температуры60

Глава 3.Термодинамические аспекты78

3.1.Термодинамические функции растворения, сольватации и переноса. Вводные замечания78

3.2.Концентрационные зависимости термодинамических свойств. Вириальные коэффициенты и параметры кратных взаимодействий

3.3.Термодинамические критерии гидрофобности1

Глава 4.Гидрофобные эффекты в растворах тетраалкиламмониевых солей112

4.1.Термодинамика гидрофобной гидратации в однокомпонентных растворителях112

4.2.Взаимодействие тетраалкиламмониевых ионов с молекулами неэлектролитов133

4.2.1.Энтальпийные параметры и их ионные составляющие133

4.2.2.Температурные зависимости параметров взаимодействия

4.2.3.Зависимость энтальпийных и теплоемкостных параметров от размера катиона153

Глава 5.Гидрофобное взаимодействие в растворах аминокислот и неэлектролитов, моделирующих их боковые фрагменты161

5.1.Взаимодействие бензола и его монофункциональных производных со стабилизаторами и денатураторами глобулярных белков при 298 K

5.2.Алифатические и ароматические аминокислоты168

5.3.Температурные зависимости параметров взаимодействия180

Глава 6.Прикладные аспекты192

6.1.Газовые клатратные гидраты193

6.2.Дисперсные системы195

6.3.Биосистемы2

Заключение215


 Об авторе

Кустов Андрей Владимирович
Доктор химических наук, ведущий научный сотрудник Объединенного физико-химического центра растворов Института химии растворов им. Г. А. Крестова РАН и Ивановского государственного химико-технологического университета. Является специалистом в области термодинамики электролитных и неэлектролитных жидких систем, физической химии растворов биологически активных веществ, диагностики и метафилактического лечения мочекаменной болезни. Окончил Ивановское отделение Высшего химического колледжа РАН при Ивановском государственном химико-технологическом университете и аспирантуру по кафедре неорганической химии. С 2000 г. по настоящее время — в Объединенном физико-химическом центре растворов (в должности младшего, научного, старшего и ведущего научного сотрудника). Стажировался в университете г. Регенсбург (2011).

Автор более 100 научных статей в ведущих отечественных и зарубежных журналах по термодинамике многокомпонентных электролитных и неэлектролитных систем, включая растворы биологически активных веществ, гидрофобным эффектам, рентгенофазовому анализу и электронной микроскопии поверхности мочевых камней, диагностике и лечению мочекаменной болезни. Автор монографии «Гидрофобные эффекты: структурные, термодинамические и прикладные аспекты. Достижения последних лет» (М., URSS).

 
© URSS 2016.

Информация о Продавце