Обложка Бейли Дж., Оллис Д. Основы биохимической инженерии. Пер. с англ.
Id: 17734
3999 руб.

Основы биохимической инженерии.
Пер. с англ. Т.1,2

1989. 1282 с. ISBN 5-03-001027-0. Букинист. .
  • Твердый переплет

Аннотация

Фундаментальный труд, написанный известными специалистами в области проектирования, разработки и применения процессов, связанных с переработкой биологических материалов и использования и использования биологических агентов, в первую очередь ферментов и клеток. Он написан с целью заполнить пробел, часто существующий между биологией и технологией на их пути биотехнологии.