КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Вернуться в:
Обложка Скурихин И.М., Волгарева М.Н. Химический состав пищевых продуктов. Одобрено Минздравом СССР 07/02/1986
Id: 169061
 
9990 руб.

Химический состав пищевых продуктов. Одобрено Минздравом СССР 07/02/1986. Кн.1, изд.2, перер. и доп.

1987. 224 с. Твердый переплет. Букинист. Состояние: 4+. .

Кн.1 "Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов"

Кн.2 "Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов"