КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Обложка Пронин В.В., Фисенко С.П. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства
Id: 165096
 
630 руб.

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Изд.2, пер.и доп.

2012. 240 с. Твердый переплет. ISBN 978-5-8114-1302-7.

В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно санитарной экспертизе на лабораторно практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно санитарных экспертов, слушателей ФПК.