URSS.ru - Издательская группа URSS. Научная и учебная литература
Об издательстве Интернет-магазин Контакты Оптовикам и библиотекам Вакансии Пишите нам
КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Вернуться в: Каталог  
Обложка Петрова И.О. Протеолитические ферменты актиномицетов
Id: 119460
 

Протеолитические ферменты актиномицетов

1976. 60 с. Мягкая обложка. Букинист. Состояние: 4. .
Обращаем Ваше внимание, что книги с пометкой "Предварительный заказ!" невозможно купить сразу. Если такие книги содержатся в Вашем заказе, их цена и стоимость доставки не учитываются в общей стоимости заказа. В течение 1-3 дней по электронной почте или СМС мы уточним наличие этих книг или отсутствие возможности их приобретения и сообщим окончательную стоимость заказа.

 Аннотация

Протеолигические ферменты все шире начинают использовать в научных целях, при лечении различных заболеваний, для интенсификации технологических процессов в различных отраслях пищевой и легкой промышленности.

В работе обобщены литературные и собственные данные автора о внеклеточных протсазах актиномицетов, их свойствах, строении и каталитической активности. Отмечается сходство этих протеаз с протеиназами животных и различных микроорганизмов.

Книга рассчитана на биохимиков и микробиологов широкого профиля.


 Оглавление

ВВЕДЕНИЕ.......................... 3

ПРОТЕИНАЗЫ STREPTOMYCES GRISEUS............ 5

Проназа.......................... 5

Щелочные протеиназы проназы............... 7

Трипсин проназы.................... 8

Химотрипсин проназы.................. 9

Пептидазы проназы................... 14

Протелин......................... 15

ПРОТЕИНАЗЫ ACTINOMYCES RIMOSUS (РИМОПРОТЕЛИН)..................... 17

ПРОТЕИНАЗЫ STREPTOMYCES FRADIAE........... 19

Протофрадин...................... 23

Продукты гидролиза, образующиеся при действии протофрадина

на некоторые белки................... 29

РАЗЛИЧНЫЕ АКТИНОМИЦЕТЫ - ПРОДУЦЕНТЫ ПРОТЕИНАЗ.......................... 30

ЭЛАСТАЗЫ.......................... 35

Эластаза проназы.................... 39

Эластаза Strcptomyces fradiae 3535............. 41

Эластаза протофрадина................. 42

Эластаза римопротелина................ 44

О КОЛЛАГЕНАЗНОЙ АКТИВНОСТИ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ НЕКОТОРЫХ АКТИНОМИЦЕТОВ.............. 48

ЗАКЛЮЧЕНИЕ....................... 53

ЛИТЕРАТУРА........................ 55

УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ................... 59

 
© URSS 2016.

Информация о Продавце