Приведены методы описания поверхностных свойств жидкостей на границе с насыщенным паром и другой конденсированной фазой. С привлечением модсльно- термодинамического метода обсуждсны изотермы поверхностного и межфазного натяжения металлических, оксидных и солевых расплавов, оценены адсорбции компонентов и адгезия фаз. Рассмотрены электрохимические свойства границ раздела, процессы растекания расплавов по твердым и жидким поверхностям, капиллярной... (Подробнее)