Оствальд В. Краткое практическое руководство по коллоидной химии:
При участии П.Вольского и А.Куна. Пер. с нем. Изд. 2

Оглавление

Предисловие к первому изданию

Настоящая работа имеет целью помочь, в особенности начинающему близко освоиться с экспериментальной стороной коллоидной химии. В то время, как теоретические достижения этой науки получили за последние годы распространение, экспериментальное знакомство с коллоидно-химическими явлениями, повидимому, не столь распространено.

По крайней мере, такое заключение можно вывести из многих "применений коллоидной химии в литературе, которые, можно сказать почти с уверенностью, выросли не на почве личного практического знакомства с ее явлениями. Поэтому предлагаемый труд предназначен не только для студентов, но в особенности для преподавателей прикладных наук, желающих ознакомиться путем самообучения с основными явлениями коллоидной химии.

В основу настоящего труда положены испытанные рецепты и заметки, собранные автором для читанных им с 1907 года лекций и практических занятий по коллоидной химии. Выбор из этого сырого материала произведен с 2-х точек зрения: прежде всего принимались рецепты лишь тех опытов, которые были испробованы самим автором, некоторые даже многократно, и которые, следовательно, действительно хорошо "удаются". Таким образом, здесь не встретится опытов, взятых из литературы. Для большей надежности приводимых данных автор во время составления книги повторил большинство опытов при участии кандидата химии П.Вольского, причем особое внимание обращалось на точное указание концентраций, длительность операций и т.д. Всякому ведь известно, что опыты, легко удающиеся одним, часто не удаются другим именно за отсутствием подобных данных.

Далее, по возможности выбирались такие опыты, которые могут быть выполнены сравнительно простыми средствами.

Автор обращается с просьбой к коллегам судить о сделанном им выборе, принимая во внимание два его вышеупомянутых принципа.

Каждому специалисту по коллоидной химии известен, например, формальдегидный метод Р.Зигмонди для получения красных коллоидных растворов золота. Точно также известно – и Зигмонди и его ученики подробно описали это, – что этот метод в достаточной мере прихотлив, что следует применять для него серебряные холодильники при получении дестиллированной воды и т.п. Поэтому автор счел нелишним изыскать для такого "Руководства для начинающих" другой метод, который был бы менее капризен и все же надежно давал ярко красные, чувствительные по отношению к электролитам растворы. Подобным же образом для распыления металлов описано только простое приспособление Бредига вместо более действительного способа Сведберга с колебательными разрядами, так как не везде можно легко достать, в особенности в настоящее время, подходящий индукционный аппарат. Однако, в подобных случаях приведены ссылки на соответственную литературу. Далее следует напомнить, что явления коллоидной химии по своему богатству и разнообразию не имеют себе подобных. Здесь же дана лишь небольшая избранная часть. Тем не менее автор знает по собственному опыту, что описанных опытов более, чем достаточно для начальных практических занятий в продолжение семестра.

Обычно принято вести практические занятия после или параллельно лекциям по данному вопросу. Точно также и при пользовании настоящим руководством рекомендуется предварительное или одновременное изучение какого-либо подробного труда по коллоидной химии. Кроме того, само собой разумеется, руководитель работ будет сопровождать работу ученика соответствующими указаниями. Поэтому здесь выдвинуты на передний план "явления", "сопровождающий же текст", по возможности, краток. В конце концов, ведь именно изНза явлений мы изучаем науку, и на них мы можем и должны отдыхать после длительных теоретических трудностей.

Благодаря тому, что здесь приведены только испробованные самим автором опыты, в некоторых из них, встречающихся у других исследователей, произведены частью небольшие, иногда же значительные изменения, сообразно личному опыту автора. Поэтому, если даже упомянуто при каком-либо опыте имя его первоначального инициатора, то все же по вышеуказанной причине автор целиком берет на себя ответственность за приводимые здесь данныя. Приведен также целый ряд не опубликованных до сих пор опытов.

Особенно важно, наконец, указать, что эта непритязательная книжка не претендует быть руководством по новейшим и точнейшим методам в коллоидной химии. В настоящее время еще нет такой книги, и, следовательно, в области коллоидной химии пока принуждены обращаться к оригинальным работам. Однако, прежде чем исследователь приступит к самостоятельному расширению круга наших достижений в данной области, ему чаще всего для ориентировки приходится сначала знакомиться с типичными случаями. Точно также преподавателям нужны для лекций и практических занятий прежде всего простейшие и типичнейшие опыты и методы.

Было бы очень приятно, если бы предлагаемая книга могла быть полезной в указанном смысле не только для начинающих, но также и самостоятельным исследователям и преподавателям коллоидной химии.

В составлении этой книги значительную помощь оказала жена автора – Пия.

Предисловие к четвертому изданию

Книга эта встретила чрезвычайно радушный прием, так что три издания разошлись за два года. Главной причиной этого явления автор считает то обстоятельство, что, после периода теоретического интереса широких кругов к коллоидной химии, стало распространяться стремление к более близкому экспериментальному знакомству с этой наукой. Если такое предположение правильно, то это обстоятельство гораздо отраднее и значительнее того факта, что именно данное руководство нашло столь широкое распространение.

Благодаря быстроте смены изданий, дополнения и исправления были до сих пор возможны только в форме приложений. Зато настоящее издание внимательно пересмотрено и во многих местах заново переработано. За последние 4–5 семестров все опыты "Краткого руководства" были сплошь и притом многократно проделаны по крайней мере двумя стами младшими и старшими сотрудниками в Лейпцигском физико-математическом Институте под руководством автора и докторов П.Вольского и А.Куна. Само собою понятно, что встречавшиеся в работе ошибки автоматически влекли за собой улучшения, изменения и новые опыты. Все такие возможные или необходимые изменения были тщательно отмечены и приняты во внимание при обработке настоящего издания. Кроме того, автором получены советы от посторонних специалистов данной области, о чем он просит и на будущее время. В результате подобной многократной практической переработки этой книги некоторые опыты предыдущих изданий выпущены, зато прибавилось около 15 новых. Точно также вновь добавлены некоторые новейшие методы, более удачные цифровые примеры, наконец, целый новый десятый (X) отдел об анализе "дисперсоидов".

В критических журнальных статьях-не в лаборатории-было высказано пожелание о прибавлении алфавитно-предметного указателя. Однако, автор в этом издании, как и прежде, не поместил такового, и притом по особым причинам и с особой целью. Книга имеет в начале подробный систематический перечень всех описанных в ней опытов. Если "Краткое руководство" действительно дает общее представление об экспериментальной коллоидной химии, то это влечет за собой ознакомление учащегося с систематикой и по мере выполнения работ. Кто хоть приблизительно проработал опыты этого руководства, тот хорошо знает, в какой главе он найдет нужный ему опыт. Если же он этого не знает, то, отыскивая этот опыт, лучше ознакомится с систематикой явлений. Конечно "Краткое руководство" не претендует на роль справочника. Однако, одной из его целей является – дать учащемуся возможно систематическое представление о материи в коллоидном состоянии.

В заключение отметим, что готовятся английское и русское издания этой книги.

Об авторе

Немецкий биолог и физико-химик, крупнейший специалист в области коллоидной химии, профессор Лейпцигского университета. Родился в Риге; сын выдающегося немецкого физико-химика и философа, Нобелевского лауреата Вильгельма Оствальда. В 1904 г. окончил Лейпцигский университет, где изучал естественные науки, специализируясь в области биологии. В 1904–1906 гг. работал в Калифорнийском университете в Беркли под руководством Жака Леба, одного из основателей коллоидной химии. В 1908 г. защитил докторскую диссертацию. При его деятельном участии был открыт отдел коллоидной химии в Лейпцигском университете. Первый президент Немецкого коллоидного общества (1922–1943). Автор более 260 статей и нескольких монографий и учебных пособий.