URSS.ru - Издательская группа URSS. Научная и учебная литература
Об издательстве Интернет-магазин Контакты Оптовикам и библиотекам Вакансии Пишите нам
КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Вернуться в: Каталог  
Обложка Пушкарь Н.С., Белоус А.М. Введение в криобиологию
Id: 111084
 

Введение в криобиологию

1975. 344 с. Твердый переплет. Букинист. Состояние: 4+. Есть погашенная печать расформированной библиотеки.
Обращаем Ваше внимание, что книги с пометкой "Предварительный заказ!" невозможно купить сразу. Если такие книги содержатся в Вашем заказе, их цена и стоимость доставки не учитываются в общей стоимости заказа. В течение 1-3 дней по электронной почте или СМС мы уточним наличие этих книг или отсутствие возможности их приобретения и сообщим окончательную стоимость заказа.

 Аннотация

В книге освещены вопросы физико-химии процессов замораживания растворов, макромолекул и клеток, описана кинетика биохимических изменений в биологических структурах при низкотемпературном воздействии, а также механизм действия различных криопротекторов при низкотемпературном консервировании биологических объектов (кровь, костный мозг, опорные и эмбриональные ткани, половые и злокачественные клетки). Кратко освещена проблема низкотемпературного консервирования органов.

Рассчитана на специалистов медицинского и биологического профиля, занимающихся проблемам криобиологии и криомедицины, а также на студентов вузов биологических и биофизических факультетов.


 Оглавление

Введение.............................. 3

Глава I. Структура и функция воды................ 6

Структурные модели воды................... 6

Вода в биологических системах.................. 15

Лед --- кристаллическое состояние воды............. 22

Глава II. Физико-химические особенности процессов замораживания 35

Особенности процессов кристаллизации............. 36

Эвтектика и теплофизика процессов замораживания........ 43

Глава III. Динамика процессов замораживания биологических объектов 54

Физико-химические процессы в клетках при субнулевых температурах 55 Физические аспекты замораживания. Влияние скоростей охлаждения

и отогрева биологических объектов............... 75

Глава IV. Физико-химические факторы повреждения клеток и тканей

при замораживании...................... 86

Глава V. Действие низких температур на ферменты.......... 100

Термодинамика и кинетика ферментативных реакции при субнулевых температурах........................ 106

Криобиохимия сульфгидрильных групп.............. 113

Криобиохимия ферментов крови................. 119

Исследование ферментативного спектра перфузатов........ 127

Криобиохимия ферментов мышечной ткани........... 130

Лизосомальные ферменты.................... 135

Лед --- катализатор ферментативных реакций.......... 147

Глава VI. Структурно-функциональное состояние биологических мембран при низких температурах................. 149

Криобиохимия митохондрий.................. 149

Криобиохимия митохондриальных ферментов.......... 156

Механизм криоповреждения хлоропластов............ 160

Криопротекция мембран..................... 165

Глава VII Проблемы замораживания крови и костного мозга..... 175

Низкотемпературное хранение крови.............. 175

Низкотемпературное консервирование лейкоцитов, лимфоцитов

и тромбоцитов........................ 187

Консервирование плазмы, плазменных белков и факторов свертывания

крови............................ 195

Низкотемпературное замораживание клеток костного мозга.... 199

Глава VIII. Замораживание различных клеток и тканей.... 217

Замораживание половых клеток............... 217

Замораживание эндокринных желез............... 225

Консервирование эпителиальных и опорных тканей........ 226

Замораживание мышечной ткани рыб.............. 232

Замораживание эмбриональных и других тканей........ 245

Глава IX. Сохранение микроорганизмов и вирусов при низких температурах............................ 250

Консервирование микроорганизмов............... 251

Замораживание и низкотемпературная лиофилизация вирусов... 259

Глава X Криофилактики..................... 270

Классификация и общая характеристика криопротекторов..... 274

Механизмы криопротекции.................... 279

Криопротекторы эндицеллюлярного действия.......... 282

Криопротекторы экстрацеллюлярного действия......... 288

Криопротекторы смешанного действия.............. 293

Другие низкомолекулярные криозащитные соединения...... 296

Глава XI. Низкотемпературное консервирование органов...... 300

Глава XII. Коиогенное оборудование................ 307

Литература...................... 321

 
© URSS 2016.

Информация о Продавце