URSS.ru - Издательская группа URSS. Научная и учебная литература
Об издательстве Интернет-магазин Контакты Оптовикам и библиотекам Вакансии Пишите нам
КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Вернуться в: Каталог  
Обложка Елинов Н.П. Химия микробных полисахаридов
Id: 105079
 
3999 руб.

Химия микробных полисахаридов

1984. 256 с. Твердый переплет. Букинист. Состояние: 4. .

 Аннотация

Книга содержит основные сведения о полисахаридах, олигосахаридах и гликоконъюгатах. В ней рассмотрены методы исследования микробных полисахаридов; освещены вопросы топологии и функции их в клетках; рассмотрены полисахариды прокариотических и эукариотиче-ских микроорганизмов; приведены примеры практического использования некоторых микробных полисахаридов в народном хозяйстве.


 Оглавление

Предисловие........................

Введение.........................

Глава 1. Классификация и номенклатура углеводов и углевод-содержащих полимеров, их физико-химические свойства..

§ 1. Моносахариды...................

§ 2. Полиолы......................

§ 3. Олигосахариды..................

§ 4. Полисахариды..................

§ 5. Гликоконъюгаты..................

Глава 2. Обзор методов исследования микробных полисахаридов...........................

§ 6. Определение индивидуальности микробных полисахаридов......................

§ 7. Определение полидисперсности микробных полисахаридов......................

§ 8. Определение качественного и количественного состава мономерных единиц в полисахаридах........

§ 9. Определение размеров циклов моносахаридов, типов гликозидных связей и наличия боковых цепей в структуре полисахаридов..............

§ 10. Определение конфигурации гликозидных связей в полисахаридах....................

§11. Определение молекулярной массы полисахаридов..

Глава 3. Локализация и функции микробных полисахаридов

§ 12. Прокариоты....................

§ 13. Эукариоты....................

Глава 4. Полисахариды прокариотических микроорганизмов и вирусов.........................

§ 14. Фотобактерии...................

§ 15. Скотобактерии...................

§ 16. Вирусы......................

Глава 5. Полисахариды эукариотических микроорганизмов..

§ 17. Полисахариды клеточных стенок..........

§ 18. Внеклеточные полисахариды..........

Глава 6. Практическое использование. некоторых микробных полисахаридов......................

§ 19. Микробные полисахариды в нефтедобывающей промышленности...................

§ 20. Микробные полисахариды в пищевой промышленности

§ 21. Микробные полисахариды в медицинской промышленности и фармации, в производстве косметических средств......................

§ 22. Микробные полисахариды в металлургии и при создании топлив...................

Предметный указатель..................

 
© URSS 2016.

Информация о Продавце