КНИГИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ


 
Вернуться в:
Обложка Верещагин А.Г. Биохимия триглицеридов
Id: 105038
 

Биохимия триглицеридов

1972. 308 с. Твердый переплет. Букинист. Состояние: 4. .
Обращаем Ваше внимание, что книги с пометкой "Предварительный заказ!" невозможно купить сразу. Если такие книги содержатся в Вашем заказе, их цена и стоимость доставки не учитываются в общей стоимости заказа. В течение 1-3 дней по электронной почте или СМС мы уточним наличие этих книг или отсутствие возможности их приобретения и сообщим окончательную стоимость заказа.

Монография посвящена вопросам современной биохимии липи-дов. Она включает следующие основные разделы: методы качественного и количественного анализа триглицеридов и жирных кислот (адбсорбционная, распределительная и газо-жидкостная хроматография), кристаллизация и противоточное распределение триглицеридов, современные теории строения триглицеридов, состав триглицеридов важнейших животных и растительных жиров, биосинтез триглицеридов.

Книга предназначена для биохимиков и биологов широкого профиля.